Processus et méthodes logistiques - Supply Chain Management

Processus et méthodes logistiques - Supply Chain Management

Book

Le champ de la logistique d'Entreprise a connu un développement spectaculaire ces dernières années. La maîtrise de la logistique est donc, aujourd'hui, l'un des enjeux majeurs à relever. En associant théorie et pratique proche des normes, les auteurs adoptent un point de vue résolument opérationnel et proposent un résumé des bases et des règles de la gestion de la chaîne logistique, gestion aujourd'hui communément appelée Supply Chain Management. Cet ouvrage de référence, destiné tant aux étudiants, débutants ou expérimentés qu'aux professionnels présente la gestion des flux suivant un schéma inédit. Il constitue un outil de travail indispensable en offrant une approche globale de la logistique parsemée d'exemples et de graphiques appropriés sur la réflexion logistique, ainsi que des plans conceptuels et méthodologiques sur les nouvelles donnes de la logistique. Il fait également le point sur les évolutions des facteurs technologiques conditionnant la performance d'un réseau logistique, sur les développements nouveaux et sur les évolutions actuelles des grandes architectures de Supply Chain en Europe et aux États-Unis, un sujet essentiel pour le management d'aujourd'hui. Les auteurs, formés aux techniques américaines APICS (Association for Operations Management), exercent ou ont exercé des responsabilités logistiques en entreprise qui les ont amenés à introduire ces règles de procédure et à mettre en place des organisations capables d'appliquer ce que les Américains appellent "the best practices".

Main informations

Author(s)

J. Laurentie, F. Berthélemy, L. Grégoire, C. Terrier

Release date

May 2013

Number of pages

400 p.

ISBN

978-2-12-465412-3

Reference

3465412

ICS Codes

03.100.10   Purchasing. Procurement. Logistics
Sumary


Le champ de la logistique d'Entreprise a connu un développement spectaculaire ces dernières années. La maîtrise de la logistique est donc, aujourd'hui, l'un des enjeux majeurs à relever. En associant théorie et pratique proche des normes, les auteurs adoptent un point de vue résolument opérationnel et proposent un résumé des bases et des règles de la gestion de la chaîne logistique, gestion aujourd'hui communément appelée Supply Chain Management. Cet ouvrage de référence, destiné tant aux étudiants, débutants ou expérimentés qu'aux professionnels présente la gestion des flux suivant un schéma inédit. Il constitue un outil de travail indispensable en offrant une approche globale de la logistique parsemée d'exemples et de graphiques appropriés sur la réflexion logistique, ainsi que des plans conceptuels et méthodologiques sur les nouvelles donnes de la logistique. Il fait également le point sur les évolutions des facteurs technologiques conditionnant la performance d'un réseau logistique, sur les développements nouveaux et sur les évolutions actuelles des grandes architectures de Supply Chain en Europe et aux États-Unis, un sujet essentiel pour le management d'aujourd'hui. Les auteurs, formés aux techniques américaines APICS (Association for Operations Management), exercent ou ont exercé des responsabilités logistiques en entreprise qui les ont amenés à introduire ces règles de procédure et à mettre en place des organisations capables d'appliquer ce que les Américains appellent "the best practices".
Table of contents
  • Les auteurs
    IX
  • Préface
    XI
  • Introduction
    XII
  • 1 La conception et le développement des produits
    1
  • 1.1 Concepts fondamentaux
    3
  • 1.2 Méthode : Integrated Logistic Support (ILS)
    9
  • Annexe A Prise en compte en conception du conditionnement, de la manutention, du stockage et de l'aptitude au transport (CMS & T)
    39
  • Annexe B La gestion de configuration
    43
  • 2 Organisation et gestion de la production
    51
  • 2.1 La stratégie de l'entreprise et la production
    52
  • 2.2 Les différents modes de fabrication
    59
  • 2.3 Les implantations et la logistique interne en production
    66
  • 2.4 La gestion de production proprement dite
    98
  • 2.5 Le MRP
    109
  • 2.6 Le Juste-à-Temps
    150
  • 2.7 La gestion par les contraintes et les systèmes de planification et de programmation avancés
    169
  • 2.8 Le lien entre gestion de production et gestion de la distribution : de MRP à DRP
    177
  • 3 Commercialisation et distribution
    183
  • 3.1 Le sous-système "Vendre" de l'entreprise
    183
  • 3.2 Le rôle de la commercialisation et de la distribution
    189
  • 3.3 Les circuits de commercialisation
    195
  • 3.4 Les activités de distribution
    203
  • 3.5 La gestion des stocks et des approvisionnements
    209
  • 3.6 La planification et la programmation dans la distribution physique des produits finis
    220
  • 3.7 Le magasinage le stockage et la manutention
    227
  • 3.8 Le transport
    230
  • 3.9 Les systèmes d'information et de gestion
    231
  • 3.10 La performance de la chaîne logistique
    234
  • 4 L'après-vente et le soutien. Du service après-vente au soutien logistique
    239
  • 4.1 Concepts
    240
  • 4.2 Mise en oeuvre du soutien logistique
    252
  • Annexe Véhicules tous-terrains à usage professionnel
    281
  • 5 Méthodes et outils
    283
  • 5.1 Méthode Delphi pour la prévision à moyen et long terme
    283
  • 5.2 Méthode qualitative de prévisions à moyen et long terme par la méthode des scénarios
    284
  • 5.3 Analyse stratégique
    290
  • 5.4 Méthodes d'optimisation
    294
  • 5.5 Quality function deployment (QFD)
    301
  • 5.6 Coût de cycle de vie (Life cycle cost) et conception à coût objectif (Design to cost)
    305
  • 5.7 Analyse de compromis (Trade-off Analysis)
    312
  • 5.8 Technologie de groupe
    317
  • 5.9 Analyse statistique
    320
  • 5.10 Modèles quantitatifs de prévisions à court terme et analyses saisonnières
    325
  • 5.11 Indicateurs de performances - Tableaux de bord
    336
  • 5.12 Modèles de gestion des stocks
    346
  • 5.13 Série économique
    369
  • 5.14 Analyse de processus
    349
  • 5.15 Simulation
    351
  • 5.16 Méthode de planification de projets
    357
  • Bibliographie
    365