Affichage environnemental - L'essentiel
Tous les produits que nous achetons ou utilisons ont des impacts sur l'environnement. Certains d'entre eux, les "écoproduits", permettent, à qualité équivalente, de limiter ces impacts. Mais comment savoir qu'un produit est plus respectueux de l'environnement qu'un autre ? C'est là qu'intervient l'affichage environnemental qui a pour objectif général de fournir une information sincère, objective et complète sur les impacts environnementaux des produits de grande consommation et les services. Il a également pour objectifs spécifiques d'orienter la demande des consommateurs vers les produits générant le moins d'impacts, et par conséquent d'inciter les producteurs à écoconcevoir leurs produits. Les principes de cette communication sont actés dans les lois Grenelle I et Grenelle II. Ce livre donne une vision d'ensemble des actions menées depuis 2008 sur l'affichage environnemental, notamment à travers les actions de la plateforme ADEME/AFNOR issue des lois Grenelle, qui a pour mission d'élaborer le référentiel des bonnes pratiques en matière d'affichage environnemental et qui réunit plus de 500 participants (industriels issus de PME et de grands groupes, distributeurs, ONG, associations de consommateurs, consultants, pouvoirs publics). Il s'adresse à ceux qui souhaitent acquérir des repères historiques et méthodologiques et donne des clés de compréhension sur ce vaste sujet qu'est l'affichage environnemental.
Tous les produits que nous achetons ou utilisons ont des impacts sur l'environnement. Certains d'entre eux, les "écoproduits", permettent, à qualité équivalente, de limiter ces impacts. Mais comment savoir qu'un produit est plus respectueux de l'environnement qu'un autre ? C'est là qu'intervient l'affichage environnemental qui a pour objectif général de fournir une information sincère, objective et complète sur les impacts environnementaux des produits de grande consommation et les services. Il a également pour objectifs spécifiques d'orienter la demande des consommateurs vers les produits générant le moins d'impacts, et par conséquent d'inciter les producteurs à écoconcevoir leurs produits. Les principes de cette communication sont actés dans les lois Grenelle I et Grenelle II. Ce livre donne une vision d'ensemble des actions menées depuis 2008 sur l'affichage environnemental, notamment à travers les actions de la plateforme ADEME/AFNOR issue des lois Grenelle, qui a pour mission d'élaborer le référentiel des bonnes pratiques en matière d'affichage environnemental et qui réunit plus de 500 participants (industriels issus de PME et de grands groupes, distributeurs, ONG, associations de consommateurs, consultants, pouvoirs publics). Il s'adresse à ceux qui souhaitent acquérir des repères historiques et méthodologiques et donne des clés de compréhension sur ce vaste sujet qu'est l'affichage environnemental.
- IntroductionIX
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1La mise en place de la plateforme ADEME/AFNOR 1
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1.1Les premiers pas de l'affichage environnemental 1
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1.2La mise en place de la plateforme ADEME/AFNOR 2
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1.3La plateforme affichage environnemental au sein d'AFNOR Normalisation ? 3
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1.4Articulation avec la démarche réglementaire 3
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1.5Un focus sur les produits de grande consommation 6
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1.6Affichage, et non étiquetage 6
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1.7Quelques labels existants et leur lien avec l'affichage environnemental 7
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1.8L'organisation de la plateforme ADEME/AFNOR 10
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1.9La mobilisation des acteurs 12
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2Les aspects méthodologiques 15
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2.1L'analyse de cycle de vie 15
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2.2Est-ce une méthodologie fiable ? 17
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2.3L'unité fonctionnelle 17
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2.4On parle souvent de flux, qu'est-ce que c'est ? 18
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2.5Les indicateurs environnementaux 18
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2.6Les normes existantes sur la communication environnementale 19
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2.7Lien avec l'écoconception 20
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2.8Les produits pourront-ils être comparés ? 22
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2.9La base de données 22
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3Référentiel général 25
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3.1Un référentiel de bonnes pratiques et non une norme 25
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3.2Un référentiel transversal 26
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3.3Des outils pour calculer le profil environnemental d'un produit 27
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3.4Critères de coupure 27
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3.5Coproduit et règles d'allocation 29
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3.6La prise en compte de la consommation d'électricité 29
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3.7La prise en compte du transport 30
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3.8Les phases de distribution et d'utilisation 31
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3.9La phase de fin de vie 32
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4Référentiels sectoriels 33
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4.1La structure d'un référentiel sectoriel 33
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4.2À qui sont destinés les référentiels sectoriels ? 34
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4.3Le travail sur les données 35
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4.4Les référentiels déjà publiés... 35
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4.5... et ceux en cours d'élaboration 36
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4.6La validité des référentiels et leur mise à jour 37
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4.7Un élargissement du champ des référentiels possible 37
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5L'expérimentation nationale 41
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5.1L'expérimentation nationale, ses objectifs 41
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5.2Le pilotage de l'expérimentation 42
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5.3La participation à l'expérimentation nationale 42
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5.4Les raisons de l'engagement des entreprises 43
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5.5L'expérimentation : son cadre de déploiement pour les entreprises 44
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5.6Le bilan au Parlement : un exercice très attendu 45
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5.7Un format libre, des tendances claires 46
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5.8Les principales conclusions 46
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5.9Quels sont les scénarios envisagés ? 52
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5.10Et après ? 54
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6Une autre initiative nationale proche : l'affichage environnemental et sanitaire des produits de la construction 57
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7Harmonisation européenne, mondiale 61
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7.1L'initiative française vue par les autres pays 61
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7.2Les initiatives similaires ou comparables dans le monde 62
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7.3Harmonisation européenne et mondiale 63
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7.4Les travaux au sein de la Commission européenne : le PEF et l'OEF 63
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7.5Les principales différences entre la méthodologie PEF et le référentiel français 70
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8Perspectives : Rejoindre les travaux 73
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8.1Poursuite de la dynamique 73
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8.2Pour aller plus loin 74
- Bibliographie75
- Glossaire79