BP V01-100

BP V01-100

December 2005
Repository of best practises Current

Business-to-business commerce within the agricultural and agri-food industry sector - Joint commitments specific to business-to-business commerce within the potato, fruit and vegetable, wine, cereal, oil and protein crop and agri-food supply sectors

Le présent référentiel décrit les bonnes pratiques professionnelles proposées par les entreprises du commerce interentreprises du secteur agricole et agroalimentaire et en particulier des secteurs suivants : pommes de terre, fruits et légumes, vins, céréales, oléoprotéagineux et agrofournitures. Ce référentiel concerne les prestations fournies par l'entreprise soit en amont, soit à l'interface amont/aval, soit en aval de la production agricole. Ces prestations sont assurées directement par l'entreprise ou sous-traitées par celle-ci, sous sa maîtrise. Ce document peut servir de base à une démarche de certification de système sur les engagements de service décrit par celui-ci.

See more
Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

December 2005

Number of pages

23 p.

Reference

BP V01-100

ICS Codes

65.020.01   Farming and forestry in general
67.060   Cereals, pulses and derived products
67.080.01   Fruits, vegetables and derived products in general
67.160.10   Alcoholic beverages

Classification index

V01-100

Print number

1 - 24/11/2005
Sumary
Business-to-business commerce within the agricultural and agri-food industry sector - Joint commitments specific to business-to-business commerce within the potato, fruit and vegetable, wine, cereal, oil and protein crop and agri-food supply sectors

Le présent référentiel décrit les bonnes pratiques professionnelles proposées par les entreprises du commerce interentreprises du secteur agricole et agroalimentaire et en particulier des secteurs suivants : pommes de terre, fruits et légumes, vins, céréales, oléoprotéagineux et agrofournitures. Ce référentiel concerne les prestations fournies par l'entreprise soit en amont, soit à l'interface amont/aval, soit en aval de la production agricole. Ces prestations sont assurées directement par l'entreprise ou sous-traitées par celle-ci, sous sa maîtrise. Ce document peut servir de base à une démarche de certification de système sur les engagements de service décrit par celui-ci.
Table of contents
  • Avant-propos
    4
  • 1 Domaine d'application
    5
  • 2 Références normatives et professionnelles
    5
  • 2.1 Références normatives
    5
  • 2.2 Références professionnelles
    5
  • 3 Termes et définitions
    6
  • 4 Description des prestations de service
    7
  • 5 Bonnes pratiques professionnelles du commerce interentreprises agricole et agroalimentaire
    7
  • 5.1 Identifier les besoins des clients et garantir l'offre par rapport à la demande
    8
  • 5.2 Disposer d'un personnel compétent pour répondre aux clients
    9
  • 5.3 Sélectionner et évaluer les fournisseurs amont
    12
  • 5.4 Sélectionner et évaluer les fournisseurs/prestataires/sous-traitants et garantir la réalisation du service
    14
  • 5.5 Préserver la qualité et l'hygiène des produits mis en marché
    15
  • 5.6 Garantir la traçabilité des produits et des opérations
    16
  • 5.7 Garantir la prestation de livraison
    18
  • 5.8 Mesurer la satisfaction du client
    20
  • 5.9 Réaliser un audit annuel
    20
  • Bibliographie
    21
Need to identify, monitor and decipher standards?

COBAZ is the simple and effective solution to meet the normative needs related to your activity, in France and abroad.

Available by subscription, CObaz is THE modular solution to compose according to your needs today and tomorrow. Quickly discover CObaz!

Request your free, no-obligation live demo

I discover COBAZ