FD CEN/TR 15641

Food analysis - Determination of pesticide residues by LC-MS/MS - Tandem mass spectrometric parameters

Le présent document donne la liste des paramètres de spectrométrie de masse utiles pour l'application de Normes européennes relatives au dosage par CL-SM/SM des résidus de pesticides dans les produits alimentaires d'origine végétale. En effet, l'analyse des résidus de pesticides fait appel à plusieurs méthodes impliquant l'extraction des résidus des produits alimentaires et la purification de l'extrait afin d'obtenir autant de résidus de pesticides que possible dans les extraits purifiés. Les extraits peuvent ensuite être analysés à l'aide de différents types d'instruments. Le couplage de la chromatographie en phase liquide (CL) et de la spectrométrie de masse en tandem (SM/SM) est devenu une des techniques d'analyse les plus répandues, mais sélective et sensible, pour l'identification et la quantification des résidus de pesticides dans les extraits de produits alimentaires.

To comply with a standard, you need to quickly understand its issues in order to determine its impact on your activity.

The Requirements department helps you quickly locate within the normative text:

• mandatory clauses to satisfy,
• non-essential but useful clauses to know, such as permissions and recommendations.

The identification of these types of clauses is based on the document "ISO/IEC Directives, Part 2 - Principles and rules of structure and drafting of ISO documents" as well as on a constantly enriched list of verbal forms.

With Requirements, quickly access the main part of the normative text!