Laboratory glasware. Milk butyrometer.

La présente norme fait partie d'un ensemble de normes applicables au lait et aux produits laitiers. Cet ensemble est composé de normes traitant de : l'échantillonnage des produits, méthodes d'essais physiques et chimiques, vocabulaire, contrôle microbiologique, verrerie de laboratoire spécifique. La présente norme décrit plus particulièrement un type de butyromètres pour la détermination de la teneur en matières grasses du lait à l'aide d'une méthode acido-butyrométrique. La lecture de la teneur en matières grasses peut se faire à l'oeil nu ou de façon automatisée (lecture instrumentale).

Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

December 1990

Number of pages

9 p.

Reference

NF B35-521

ICS Codes

67.260 Plants and equipment for the food industry

71.040.20 Laboratory ware and related apparatus

Classification index

B35-521

Print number

International kinship

ISO 488:1983

Sumary

Laboratory glasware. Milk butyrometer.

La présente norme fait partie d'un ensemble de normes applicables au lait et aux produits laitiers. Cet ensemble est composé de normes traitant de : l'échantillonnage des produits, méthodes d'essais physiques et chimiques, vocabulaire, contrôle microbiologique, verrerie de laboratoire spécifique. La présente norme décrit plus particulièrement un type de butyromètres pour la détermination de la teneur en matières grasses du lait à l'aide d'une méthode acido-butyrométrique. La lecture de la teneur en matières grasses peut se faire à l'oeil nu ou de façon automatisée (lecture instrumentale).

Replaced standards (2)

NF B35-521

July 1966

Standard Cancelled

Laboratory glassware. Milk butyrometers.

NF B35-521/A1

November 1972

Standard Cancelled

Verrerie de laboratoire. Butyromètres à lait

Standard replaced by (1)

NF B35-521

September 1997

Standard Cancelled

Laboratory glassware. Milk butyrometer.

Le présent document décrit plus particulièrement un type de butyromètre pour la détermination delateneur en matière grasse du lait à l'aide d'une méthode acido-butyrométrique. La lecture de la teneur en matière grasse peut se faire à l'oeil nu ou de façon automatisée (lecture instrumentale).

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