La présente norme a pour objet de fixer les caractéristiques générales (dimensions, aptitude à l'emploi...) des éviers, quels que soient leur conception et le matériau émaillé utilisé pour leur fabrication ; elle anticipe, pour les cotes de raccordement des robinetteries d'alimentation et de vidage, sur les travaux européens en cours.
Le présent document a pour objet de fixer les caractéristiques générales (dimensions, aptitude à l'emploi) des éviers en matériaux émaillés, en complément de celles définies dans la norme européenne harmonisée EN 13310.
Le présent document spécifie les prescriptions fonctionnelles ainsi que les méthodes d'essais correspondantes applicables aux éviers de cuisine.
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