NF EN 12143

NF EN 12143

December 1996
Standard Cancelled

Fruit and vegetable juices. Estimation of soluble solids content. Refractometric method.

Le présent document spécifie une méthode de détermination des solides solubles des jus de fruits et de légumes et de leurs produits dérivés. Cette méthode s'intègre dans l'ensemble des méthodes d'analyses permettant d'attester la pureté des jus de fruits et de légumes.

See more
View the extract
Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

December 1996

Number of pages

13 p.

Reference

NF EN 12143

ICS Codes

67.160.20   Non-alcoholic beverages

Classification index

V76-123

Print number

1 - 01/11/1996

European kinship

EN 12143:1996
Sumary
Fruit and vegetable juices. Estimation of soluble solids content. Refractometric method.

Le présent document spécifie une méthode de détermination des solides solubles des jus de fruits et de légumes et de leurs produits dérivés. Cette méthode s'intègre dans l'ensemble des méthodes d'analyses permettant d'attester la pureté des jus de fruits et de légumes.
Table of contents
View the extract
  • Avant-propos
    3
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Définitions
    4
  • 4 Principe
    4
  • 5 Réactifs
    4
  • 6 Appareillage
    5
  • 7 Mode opératoire
    5
  • 8 Expression des résultats
    5
  • 9 Fidélité
    6
  • 10 Rapport d'essai
    6
  • Annexe A (normative) Correction d'acidité et de température pour les jus d'agrumes et les concentrés de jus d'agrumes
    7
  • Annexe B (informative) Bibliographie
    9
  • Annexe C (informative) Résultats statistiques de l'essai interlaboratoires
    10
ZOOM ON ... the Requirements department
To comply with a standard, you need to quickly understand its issues in order to determine its impact on your activity.

The Requirements department helps you quickly locate within the normative text:
- mandatory clauses to satisfy,
- non-essential but useful clauses to know, such as permissions and recommendations.

The identification of these types of clauses is based on the document “ISO / IEC Directives, Part 2 - Principles and rules of structure and drafting of ISO documents ”as well as on a constantly enriched list of verbal forms.

With Requirements, quickly access the main part of the normative text!

With Requirements, quickly access the main part of the normative text!
Need to identify, monitor and decipher standards?

COBAZ is the simple and effective solution to meet the normative needs related to your activity, in France and abroad.

Available by subscription, CObaz is THE modular solution to compose according to your needs today and tomorrow. Quickly discover CObaz!

Request your free, no-obligation live demo

I discover COBAZ