NF EN 12857

NF EN 12857

February 2001
Standard Current

Foodstuffs - Determination of cyclamate - High performance liquid chromatographic method

Le présent document définit une méthode par chromatographie liquide haute performance pour le dosage du cyclamate dans les produits alimentaires.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

February 2001

Number of pages

18 p.

Reference

NF EN 12857

ICS Codes

67.220.20   Food additives

Classification index

V03-075

Print number

1 - 16/09/2003

European kinship

EN 12857:1999
Sumary
Foodstuffs - Determination of cyclamate - High performance liquid chromatographic method

Le présent document définit une méthode par chromatographie liquide haute performance pour le dosage du cyclamate dans les produits alimentaires.
Table of contents
  • Avant-propos
    3
  • 1
    Domaine d'application 4
  • 2
    Références normatives 4
  • 3
    Principe 4
  • 4
    Réactifs 4
  • 5
    Appareillage et équipement 5
  • 6
    Mode opératoire 6
  • 7
    Calcul 9
  • 8
    Fidélité 9
  • 9
    Rapport d'essai 10
  • Annexe A (normative) Détermination de la teneur en chlore des solutions d'hypochlorite
    11
  • Annexe B (informative) Figures
    12
  • Annexe C (informative) Données de fidélité
    14
  • Annexe D (informative) Bibliographie
    15
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