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National standards and national normative documents

Publication date

August 2004

Number of pages

68 p.

Reference

NF EN 13130-1

ICS Codes

67.250 Materials and articles in contact with foodstuffs

83.080.01 Plastics in general

Classification index

D25-201-1

Print number

1 - 06/12/2004

European kinship

EN 13130-1:2004

Sumary

Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 1 : guide to test methods for the specific migration of substances from plastics to foods and food simulants and the determination of substances in plastics and the selection of conditions of exposure to food simulants

Le présent document constitue un guide pour le choix des conditions appropriées de contact de denrées alimentaires avec l'objet d'essai avant la détermination de la migration spécifique des substances soumises à des limitations de migration. Des conseils généraux sont également fournis pour déterminer la teneur de la substance dans le matériau ou l'objet fini en matière plastique.

Replaced standards (1)

XP ENV 13130-1

September 1999

Standard Cancelled

Materials and articles in contact with foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Part 1 : guide to the test methods for the specific migration of substances from plastic into food and food simulants and the determination of substances in plastics and the selection of conditions of exposure to food simulants.

Le présent document est l'une des parties d'une prénorme européenne qui définit des méthodes d'essai pour quantifier des substances pouvant être présentes dans les matières plastiques, soit dans ces matières plastiques, soit dans des aliments pouvant entrer en contact avec ces matières plastiques, ou des simulants, pour déterminer des migrations spécifiques. La présente partie fournit un guide pour le choix des conditions et des méthodes d'essais appropriées, en relation avec la Directive 90/128/CEE.

Standard replaced by (1)

XP ENV 13130-1

September 1999

Standard Cancelled

Materials and articles in contact with foodstuffs. Plastics substances subject to limitation. Part 1 : guide to the test methods for the specific migration of substances from plastic into food and food simulants and the determination of substances in plastics and the selection of conditions of exposure to food simulants.

Le présent document est l'une des parties d'une prénorme européenne qui définit des méthodes d'essai pour quantifier des substances pouvant être présentes dans les matières plastiques, soit dans ces matières plastiques, soit dans des aliments pouvant entrer en contact avec ces matières plastiques, ou des simulants, pour déterminer des migrations spécifiques. La présente partie fournit un guide pour le choix des conditions et des méthodes d'essais appropriées, en relation avec la Directive 90/128/CEE.

Table of contents

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Avant-propos
6
Introduction
8
1 Domaine d'application
8
2 Références normatives
8
3 Termes et définitions
9
4 Généralités
11
5 Types d'essais
14
6 Simulants d'aliments, milieux d'essai et réactifs
15
7 Choix des simulants d'aliments
17
8 Conditions d'essai pour les essais de migration, de substitution, alternatifs et conditions pour la détermination de la teneur résiduelle
24
9 Appareillage
29
10 Échantillons et géométrie des échantillons
30
11 Échantillonnage
34
12 Fidélité
35
13 Expression des résultats
35
14 Rapports d'essai et déclaration de conformité
39
15 Exposition par immersion complète dans une étuve, un incubateur ou un réfrigérateur thermostaté(e)
39
16 Exposition par immersion complète à des températures de reflux
42
17 Exposition d'une seule surface dans une cellule, dans une étuve, un incubateur ou un réfrigérateur thermostaté(e)
43
18 Exposition d'une seule surface avec un sachet, dans une étuve, un incubateur ou un réfrigérateur thermostaté(e)
46
19 Exposition d'une seule surface par remplissage de l'objet, dans une étuve, un incubateur ou un réfrigérateur thermostaté(e)
48
Annexe A (normative) Critère de classification de la non-volatilité
50
Annexe B (normative) Caractéristiques des simulants d'aliments gras et des milieux d'essai
51
Annexe C (normative) Tolérances relatives aux durées et températures de contact applicables à toutes les parties de la présente norme
53
Annexe D (informative) Porte-éprouvettes et cellules
55
Annexe E (informative) Relation entre la présente Norme européenne et la Directive du Conseil 89/109/CEE, la Directive de la Commission 2002/72/CE et les Directives associées
64
Bibliographie
66

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