Le présent document décrit les méthodes de détermination de l''acide téréphtalique monomère dans les simulants d''aliments : eau distillée, solution aqueuse d''acide acétique à 3 % (m/v), solution aqueuse d''éthanol à 15 % (v/v) et huile d''olive et autres simulants d''aliments gras, simulants D (mélange de triglycérides synthétiques, huile de tournesol ou huile de maïs par exemple). Ces méthodes permettent de déterminer l''acide téréphtalique dans les simulants d''aliments au niveau de la limite de migration spécifique, qui s''élève à 7,5 mg d''acide téréphtalique par kilogramme de simulants d''aliments.
Le présent document est l'une des parties d'une prénorme européenne qui définit des méthodes d'essai pour quantifier des substances pouvant être présentes dans les matières plastiques, soit dans ces matières plastiques, soit dans des aliments pouvant entrer en contact avec ces matières plastiques, ou des simulants, pour déterminer des migrations spécifiques. La présente partie précise les méthodes de détermination de l'acide téréphtalique dans les simulants en relation avec la Directive 90/128/CEE.
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