NF EN 14132

NF EN 14132

October 2003
Standard Cancelled

Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in barley and roasted coffee - HPLC method with clean-up on a immunoaffinity column

Le présent document définit une méthode de dosage de l'ochratoxine A dans l'orge et dans le café torréfié par purification sur colonne d'immunoaffinité et par chromatographie liquide haute performance (CLHP).

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

October 2003

Number of pages

17 p.

Reference

NF EN 14132

ICS Codes

67.050   General methods of tests and analysis for food products
67.140.20   Coffee and coffee substitutes

Classification index

V03-126

Print number

2 - 01/03/2007

European kinship

EN 14132:2003
Sumary
Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in barley and roasted coffee - HPLC method with clean-up on a immunoaffinity column

Le présent document définit une méthode de dosage de l'ochratoxine A dans l'orge et dans le café torréfié par purification sur colonne d'immunoaffinité et par chromatographie liquide haute performance (CLHP).
Standard replaced by (1)
NF EN 14132
August 2009
Standard Current
Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in barley and roasted coffee - HPLC method with immunoaffinity column clean-up

Le présent document spécifie une méthode de dosage de l'ochratoxine A dans l'orge et dans le café torréfié par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) avec purification sur colonne d'immuno-affinité. Cette méthode a été validée pour une teneur en ochratoxine A de 0,1 microgramme/kg à 4,5 microgrammes/kg dans l'orge et de 0,2 microgramme/kg à 5,5 microgrammes/kg dans le café torréfié.

Table of contents
  • Avant-propos
    3
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Principe
    4
  • 4 Réactifs
    4
  • 5 Appareillage
    7
  • 6 Mode opératoire
    8
  • 7 Mode opératoire de supplémentation
    9
  • 8 Détermination par CLHP
    9
  • 9 Calcul
    10
  • 10 Fidélité
    11
  • 11 Rapport d'essai
    12
  • Annexe A (informative) Données relatives à la fidélité
    13
  • Bibliographie
    15
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