NF EN 15607

NF EN 15607

August 2009
Standard Current

Foodstuffs - Determination of d-biotin by HPLC

Le présent document spécifie une méthode de détermination de la fraction massique de la d-biotine par chromatographie liquide haute performance (CLHP). La méthode a été validée dans un essai interlaboratoire sur des échantillons enrichis et non enrichis tels que poudre de céréales pour petits déjeuners, lait en poudre pour nourrissons, petits pois au jambon lyophilisés, soupe au poulet lyophilisée et sur du jus d'orange nutritif, à des niveaux allant de 16 microgrammes/100 g à 200 microgrammes/100 g.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

August 2009

Number of pages

18 p.

Reference

NF EN 15607

ICS Codes

67.050   General methods of tests and analysis for food products

Classification index

V03-160

Print number

1 - 13/08/2009

European kinship

EN 15607:2009
Sumary
Foodstuffs - Determination of d-biotin by HPLC

Le présent document spécifie une méthode de détermination de la fraction massique de la d-biotine par chromatographie liquide haute performance (CLHP). La méthode a été validée dans un essai interlaboratoire sur des échantillons enrichis et non enrichis tels que poudre de céréales pour petits déjeuners, lait en poudre pour nourrissons, petits pois au jambon lyophilisés, soupe au poulet lyophilisée et sur du jus d'orange nutritif, à des niveaux allant de 16 microgrammes/100 g à 200 microgrammes/100 g.
Table of contents
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  • Avant-propos
    3
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Principe
    4
  • 4 Réactifs
    4
  • 5 Appareillage
    7
  • 6 Mode opératoire
    8
  • 7 Calcul
    9
  • 8 Fidélité
    9
  • 9 Rapport d'essai
    10
  • Annexe A (informative) Chromatogramme type
    11
  • Annexe B (informative) Données de fidélité
    13
  • Bibliographie
    14
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