NF EN 15785

NF EN 15785

December 2009
Standard Current

Animal feeding stuffs - Isolation and enumeration of Bifidobacterium spp.

Le présent document définit les règles générales de dénombrement des bifidobactéries probiotiques dans les échantillons d'aliments (additif, prémélange et aliments des animaux) qui contiennent des bifidobactéries comme seul composant bactérien ou dans un mélange comportant d'autres micro-organismes.Il ne s'applique pas aux aliments minéraux définis comme aliments complémentaires constitués principalement de minéraux et contenant au moins 40 % de cendre brute.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

December 2009

Number of pages

17 p.

Reference

NF EN 15785

ICS Codes

07.100.30   Food microbiology
65.120   Animal feeding stuffs

Classification index

V18-238

Print number

1 - 25/11/2009

European kinship

EN 15785:2009
Sumary
Animal feeding stuffs - Isolation and enumeration of Bifidobacterium spp.

Le présent document définit les règles générales de dénombrement des bifidobactéries probiotiques dans les échantillons d'aliments (additif, prémélange et aliments des animaux) qui contiennent des bifidobactéries comme seul composant bactérien ou dans un mélange comportant d'autres micro-organismes. Il ne s'applique pas aux aliments minéraux définis comme aliments complémentaires constitués principalement de minéraux et contenant au moins 40 % de cendre brute.
Table of contents
  • Avant-propos
    3
  • Introduction
    4
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Termes et définitions
    4
  • 4 Principe
    5
  • 5 Diluant, milieux et caractérisation phénotypique
    5
  • 6 Appareillage et verrerie
    7
  • 7 Échantillonnage
    8
  • 8 Préparation de l'échantillon d'essai
    9
  • 9 Mode opératoire
    9
  • 10 Expression des résultats
    11
  • 11 Fidélité
    11
  • 12 Rapport d'essai
    12
  • Annexe A (informative) Notes sur les modes opératoires
    13
  • Annexe B (informative) Résultats de l'essai interlaboratoire
    14
  • Bibliographie
    15
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