NF EN 60335-2-36

May 2005

Standard Current

Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-36 : particular requirements for commercial electric cooking ranges, ovens, hobs and hob elements

Le présent document traite de la sécurité des cuisinières, des fours, des tables de cuisson, des foyers de cuisson électriques à usage collectif et des appareils analogues qui ne sont pas destinés à un usage domestique, dont la tension assignée n'est pas supérieure à 250 V pour les appareils monophasés alimentés entre phase et neutre et à 480 V pour les autres appareils. Ce document entre dans le champ d'application de la Directive Basse Tension n° 73/23/CEE du 19/02/1973 modifiée par 93/68/CEE du 22/07/1993.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

May 2005

Number of pages

30 p.

Reference

NF EN 60335-2-36

ICS Codes

97.040.20 Cooking ranges, working tables, ovens and similar appliances

Classification index

C73-836

Print number

2 - 01/10/2007

International kinship

IEC 60335-2-36:2002

European kinship

EN 60335-2-36:2002

Sumary

Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-36 : particular requirements for commercial electric cooking ranges, ovens, hobs and hob elements

Le présent document traite de la sécurité des cuisinières, des fours, des tables de cuisson, des foyers de cuisson électriques à usage collectif et des appareils analogues qui ne sont pas destinés à un usage domestique, dont la tension assignée n'est pas supérieure à 250 V pour les appareils monophasés alimentés entre phase et neutre et à 480 V pour les autres appareils. Ce document entre dans le champ d'application de la Directive Basse Tension n° 73/23/CEE du 19/02/1973 modifiée par 93/68/CEE du 22/07/1993.

Table of contents

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AVANT-PROPOS
2
INTRODUCTION
4
1 Domaine d'application
5
2 Références normatives
5
3 Définitions
5
4 Exigences générales
8
5 Conditions générales d'essais
8
6 Classification
9
7 Marquage et instructions
9
8 Protection contre l'accès aux parties actives
12
9 Démarrage des appareils à moteur
12
10 Puissance et courant
13
11 Échauffements
13
12 Vacant
15
13 Courant de fuite et rigidité diélectrique à la température de régime
15
14 Surtensions transitoires
15
15 Résistance à l'humidité
16
16 Courant de fuite et rigidité diélectrique
17
17 Protection contre la surcharge des transformateurs et des circuits associés
18
18 Endurance
18
19 Fonctionnement anormal
19
20 Stabilité et dangers mécaniques
20
21 Résistance mécanique
21
22 Construction
22
23 Conducteurs internes
24
24 Composants
24
25 Raccordement au réseau et câbles souples extérieurs
24
26 Bornes pour conducteurs externes
25
27 Dispositions en vue de la mise à la terre
25
28 Vis et connexions
25
29 Distances dans l'air, lignes de fuite et isolation solide
25
30 Résistance à la chaleur et au feu
26
31 Protection contre la rouille
26
32 Rayonnement, toxicité et dangers analogues
26
Annexes
28
Annexe N (normative) Essai de tenue au cheminement
28
Bibliographie
28

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