NF EN ISO 707
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December 1997
Standard Cancelled

Milk and milk products. Guidance on sampling.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

December 1997

Number of pages

45 p.

Reference

NF EN ISO 707

ICS Codes

67.100.01   Milk and milk products in general

Classification index

V04-150

Print number

1 - octobre 1997

International kinship

ISO 707:1997

European kinship

EN ISO 707:1997
Standard replaced by (1)
NF EN ISO 707
NF EN ISO 707
April 2009
Standard Current
Milk and milk products — Guidance on sampling

Table of contents
  • 1 Domaine d'application
    1
  • 2 Références normatives
    1
  • 3 Définitions
    1
  • 4 Dispositions générales
    1
  • 4.1 Personnel chargé de l'échantillonnage
    2
  • 4.2 Scellement et étiquetage des échantillons
    2
  • 4.3 Échantillons témoins
    2
  • 4.4 Préparation d'un rapport d'échantillonnage
    2
  • 5 Appareillage
    3
  • 5.1 Matériel d'échantillonnage
    3
  • 5.2 Récipients pouréchantillons
    3
  • 6 Méthode d'échantillonnage
    4
  • 7 Conservation deséchantillons
    4
  • 8 Stockage et expédition des échantillons
    5
  • 9 Lait et produits laitiers liquides
    6
  • 9.1 Applicabilité
    6
  • 9.2 Appareillage
    6
  • 9.3 Échantillonnage
    7
  • 9.4 Conservation, stockage et expédition des échantillons
    9
  • 10 Lait concentré, lait concentré sucré et produits concentrés à base de lait
    9
  • 10.1 Applicabilité
    9
  • 10.2 Matériel d'échantillonnage
    9
  • 10.3 Échantillonnage du lait concentré
    9
  • 10.4 Échantillonnage du lait concentré sucré et sérum concentré
    10
  • 10.5 Conservation, stockage et expédition des échantillons
    11
  • 11 Produits laitiers semi-solides et solides à l'exception du beurre et du fromage
    12
  • 11.1 Applicabilité
    12
  • 11.2 Matériel d'échantillonnage
    12
  • 11.3 Échantillonnage
    12
  • 11.4 Conservation, stockage et expédition des échantillons
    13
  • 12 Glaces de consommation, préparations pour glaces et autres produits glacés à base de lait
    13
  • 12.1 Applicabilité
    13
  • 12.2 Matériel d'échantillonnage
    13
  • 12.3 Échantillonnage
    13
  • 12.4 Conservation, stockage et expédition des échantillons
    14
  • 13 Lait sec et produits laitiers secs
    14
  • 13.1 Applicabilité
    14
  • 13.2 Matériel d'échantillonnage
    15
  • 13.3 Échantillonnage
    15
  • 13.4 Conservation, stockage et expédition des échantillons
    16
  • 14 Beurre et produits apparentés
    16
  • 14.1 Applicabilité
    16
  • 14.2 Matériel d'échantillonnage
    16
  • 14.3 Échantillonnage
    16
  • 14.4 Conservation, stockage et expédition des échantillons
    17
  • 15 Matière grasse butyrique (huile de beurre) et produits apparentés
    17
  • 15.1 Applicabilité
    17
  • 15.2 Matériel d'échantillonnage
    17
  • 15.3 Échantillonnage
    18
  • 15.4 Conservation, stockage et expédition des échantillons
    18
  • 16 Fromage
    19
  • 16.1 Applicabilité
    19
  • 16.2 Matériel d'échantillonnage et produits chimiques
    19
  • 16.3 Échantillonnage
    19
  • 16.4 Conservation, stockage et expédition des échantillons
    21
  • Annexe A (normative) Matériel d'échantillonnage et formes des échantillons
    22
  • Annexe B (normative) Conteneurs isolés thermiquement pour le transport d'échantillons de produits alimentaires réfrigérés, congelés ou surgelés
    31
  • Annexe C (informative) Informations supplémentaires pour l'utilisation des conteneurs isolés
    35
  • Annexe D (informative) Bibliographie
    36
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