NF ISO 2171
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January 2008
Standard Current

Cereals, pulses and by-products -- Determination of ash yield by incineration

Le présent document s''adresse aux acteurs de la filière "blé" (acheteurs, vendeurs, laboratoires, services officiels de contrôle, etc.) pour la détermination des types de farines, conformément au décret modifié du 5 avril 1935 relatif au régime des farines panifiables et à leur circulation. Le présent document spécifie une méthode de dosage des cendres dans les céréales, les légumineuses et leurs produits de mouture destinés à l''alimentation humaine. Il n''est applicable ni aux amidons et produits dérivés des amidons (voir NF EN ISO 3593), ni aux produits destinés à l''alimentation animale (voir ISO 5984) ni aux semences.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

January 2008

Number of pages

17 p.

Reference

NF ISO 2171

ICS Codes

67.060   Cereals, pulses and derived products

International kinship

ISO 2171:2007
Sumary
Cereals, pulses and by-products -- Determination of ash yield by incineration

Le présent document s''adresse aux acteurs de la filière "blé" (acheteurs, vendeurs, laboratoires, services officiels de contrôle, etc.) pour la détermination des types de farines, conformément au décret modifié du 5 avril 1935 relatif au régime des farines panifiables et à leur circulation. Le présent document spécifie une méthode de dosage des cendres dans les céréales, les légumineuses et leurs produits de mouture destinés à l''alimentation humaine. Il n''est applicable ni aux amidons et produits dérivés des amidons (voir NF EN ISO 3593), ni aux produits destinés à l''alimentation animale (voir ISO 5984) ni aux semences.
Replaced standards (2)
NF V03-760
NF V03-760
December 1981
Standard Cancelled
Cereals, pulses and derived products. Determination of ash. Incineration method at 550 degrees Celsius.

NF V03-720
NF V03-720
December 1981
Standard Cancelled
Cereals and milled products. Determination of ash. Incineration method at 900 degrees C.

Standard replaced by (1)
NF EN ISO 2171
NF EN ISO 2171
June 2010
Standard Cancelled
Cereals, pulses and by-products - Determination of ash yield by incineration (ISO 2171:2007)

Le présent document s''adresse aux acteurs de la filière "blé" (acheteurs, vendeurs, laboratoires, services officiels de contrôle, etc.) pour la détermination des types de farines, conformément au décret modifié du 5 avril 1935 relatif au régime des farines panifiables et à leur circulation. Le présent document spécifie une méthode de dosage des cendres dans les céréales, les légumineuses et leurs produits de mouture destinés à l''alimentation humaine. Il n''est applicable ni aux amidons et produits dérivés des amidons (voir NF EN ISO 3593), ni aux produits destinés à l''alimentation animale (voir ISO 5984) ni aux semences.

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