NF T75-346
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NF T75-346

May 2008
Standard Current

Essentials oils - Oil of cumin (Cuminum cyminum L.)

Le présent document fait partie d'un ensemble de normes applicables aux huiles essentielles, ayant pour objet de caractériser les produits utilisés dans l'industrie de la parfumerie et des arômes. Elle décrit les spécifications physiques, chimiques et chromatographiques de l'huile essentielle de cumin.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

May 2008

Number of pages

10 p.

Reference

NF T75-346

ICS Codes

71.100.60   Essential oils

Classification index

T75-346

Print number

1 - mai 2008
Sumary
Essentials oils - Oil of cumin (Cuminum cyminum L.)

Le présent document fait partie d'un ensemble de normes applicables aux huiles essentielles, ayant pour objet de caractériser les produits utilisés dans l'industrie de la parfumerie et des arômes. Elle décrit les spécifications physiques, chimiques et chromatographiques de l'huile essentielle de cumin.
Replaced standards (1)
NF T75-346
NF T75-346
November 1986
Standard Cancelled
Essential oils. Oil of cumin (cuminium cyminium {Linnaeus}).

La présente norme fait partie d'un ensemble de normes applicables aux huiles essentielles, ayant pour objet de caractériser les produits utilisés dans l'industrie de la parfumerie et des arômes. Elle décrit les spécifications physiques, organoleptiques, chimiques et chromatographiques de l'huile essentielle de cumin, destinées au contrôle de sa qualité.

Table of contents
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Termes et définitions
    4
  • 4 Spécifications
    4
  • 4.1 Aspect
    4
  • 4.2 Couleur
    5
  • 4.3 Odeur
    5
  • 4.4 Densité relative à 20 C, d20/20
    5
  • 4.5 Indice de réfraction à 20 °C
    5
  • 4.6 Pouvoir rotatoire à 20 °C
    5
  • 4.7 Miscibilité à l'éthanol à 80 % (fraction volumique) à 20 °C
    5
  • 4.8 Indice d'acide
    5
  • 4.9 Profil chromatographique
    5
  • 4.10 Point d'éclair
    6
  • 5 Échantillonnage
    6
  • 6 Méthodes d'essai
    6
  • 7 Emballage, étiquetage, marquage et stockage
    6
  • Annexe A (informative) Chromatogrammes types de l'analyse par chromatographie en phase gazeuse de l'huile essentielle de cumin (Cuminum cyminum L.)
    7
  • Annexe B (informative) Point d'éclair
    9
  • B.1 Informations générales
    9
  • B.2 Point d'éclair de l'huile essentielle de cumin
    9
  • Bibliographie
    10
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