NF U42-160

Le présent document décrit une méthode qui définit une grille de lecture des résultats d'analyses microbiologiques des amendements organiques, supports de culture, engrais organiques et engrais organo-minéraux. Elle peut également s'appliquer à toute autre matière organique. En particulier, le présent document propose une grille de lecture des résultats d'analyses pour les micro-organismes d'intérêt sanitaire suivants : Escherichia coli, Clostridium perfringens, Entérocoques, Listeria monocytogenes, Salmonella et veufs d'helminthes viables. Le présent document spécifie également des modalités d'échantillonnage, de conservation et d'envoi de l'échantillon afin de réduire les incertitudes liées à l'échantillon.

Les analyses microbiologiques des amendements organiques, supports de culture, engrais organiques et engrais organo-minéraux, sont soumises à des incertitudes liées à l'échantillonnage et la précision des méthodes analytiques. Cette norme a été élaborée pour clarifier la lecture des résultats des analyses microbiologiques. Le présent document définit une grille de lecture des résultats d'analyses microbiologiques des amendements organiques, supports de culture, engrais organiques et engrais organo-minéraux. En particulier, le présent document définit une grille de lecture des résultats d'analyses pour les micro-organismes d'intérêt sanitaire suivants : Escherichia coli, Clostridium perfringens, entérocoques intestinaux, Listeria monocytogenes, Salmonella spp. et oeufs d'helminthes viables. De plus, le présent document spécifie des modalités d'échantillonnage, de conservation et d'envoi de l'échantillon afin de réduire les incertitudes liées à l'échantillon.