NF U47-100

NF U47-100

April 2004
Standard Cancelled

Animal health analysis methods - Isolation and identification of Salmonella or search for particular serovar(s) in the animal production sector

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale.Il décrit une technique destinée à mettre en évidence les salmonelles dans les filières de production agricole. Les prélèvements sont réalisés par exemple sur le matériel, dans l'environnement des élevages, des couvoirs, des usines d'aliment du bétail, à partir des effluents et rejets animaux.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

April 2004

Number of pages

31 p.

Reference

NF U47-100

ICS Codes

11.220   Veterinary medicine
65.020.30   Animal husbandry and breeding

Classification index

U47-100

Print number

1 - 24/03/2004
Sumary
Animal health analysis methods - Isolation and identification of Salmonella or search for particular serovar(s) in the animal production sector

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à mettre en évidence les salmonelles dans les filières de production agricole. Les prélèvements sont réalisés par exemple sur le matériel, dans l'environnement des élevages, des couvoirs, des usines d'aliment du bétail, à partir des effluents et rejets animaux.
Replaced standards (1)
NF U47-100
July 2001
Standard Cancelled
Animal health analysis methods - Isolation and identification of Salmonella or search for particular serovar(s) in the animal production sector

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à mettre en évidence les salmonelles dans les filières de production agricole. Les prélèvements sont réalisés sur les matériels, dans l'environnement des élevages, des couvoirs, des usines d'aliment du bétail, à partir des effluents et rejets animaux.

Table of contents
  • Introduction
    5
  • 1 Domaine d'application
    5
  • 2 Références normatives et réglementaires
    5
  • 3 Termes et définitions
    6
  • 4 Principe et réaction
    6
  • 5 Milieux de culture, réactifs et autres produits
    7
  • 6 Appareillage et verrerie
    9
  • 7 Échantillonnage
    9
  • 8 Préparation de l'échantillon pour analyse
    9
  • 9 Mode opératoire
    9
  • 10 Conditions de conservation et d'élimination des échantillons et des souches
    12
  • 11 Restitution des résultats
    13
  • 12 Fidélité
    13
  • 13 Rapport d'analyse
    13
  • Annexe A (informative) Caractères différentiels des deux espèces et sept sous-espèces de Salmonella
    14
  • Annexe B (normative) Composition et préparation des milieux de culture
    16
  • Annexe C (informative) Liste des sérovars les plus fréquents dans les filières de production animale
    25
  • Annexe D (normative) Schéma du mode opératoire de la procédure classique
    26
  • Annexe E (informative) Principe et méthode de l'inversion de phase
    27
  • Annexe F (informative) Étude comparative d'un milieu chromogène par rapport à un des deux milieux de référence : Hektöen - XLT4
    28
  • Bibliographie
    31
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