NF U61-060

NF U61-060

July 1994
Standard Cancelled

Agri-foodstuffs equipment. Pumps. Design rules to ensure hygiene in use.

Le présent document donne des règles spécifiques pour le dessin, la conception et le construction des pompes utilisées pour véhiculer des produits alimentaires.Ces règles sont basées sur la norme générale NF U 60-010 et sont destinées à éviter au consommateur du (ou des) produit(s) traité(s) des risques d'infection et toxi-infection alimentaire.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

July 1994

Number of pages

17 p.

Reference

NF U61-060

ICS Codes

67.260   Plants and equipment for the food industry

Classification index

U61-060

Print number

1 - 01/06/1994
Sumary
Agri-foodstuffs equipment. Pumps. Design rules to ensure hygiene in use.

Le présent document donne des règles spécifiques pour le dessin, la conception et le construction des pompes utilisées pour véhiculer des produits alimentaires. Ces règles sont basées sur la norme générale NF U 60-010 et sont destinées à éviter au consommateur du (ou des) produit(s) traité(s) des risques d'infection et toxi-infection alimentaire.
Replaced standards (1)
NF U61-060
September 1992
Standard Cancelled
Agri-foodstuffs equipment. Pumps. Design rules to ensure hygiene in use.

La présente norme donne des règles spécifiques pour le dessin, la conception et la construction des pompes utilisées pour véhiculer des produits alimentaires. Ces règles sont basées sur la norme générale NF U 60-010 et sont destinées à éviter au consommateur du (ou des) produit(s) traité(s) des risques d'infection et toxi-infection alimentaire.

Standard replaced by (1)
NF EN 13951
May 2003
Standard Cancelled
Liquid pumps - Safety requirements - Agrifoodstuffs equipment - Design rules to ensure hygiene in use

Le présent document s'adresse aux concepteurs pour obtenir une présomption de conformité à la directive "Machines". Il est destiné également aux utilisateurs. Le présent document donne des prescriptions techniques spéciales de sécurité pour les pompes et groupes motopompes utilisés pour des produits agroalimentaires. Le présent document comprend une liste de phénomènes dangereux significatifs complémentaire à l'EN 809 et établit des prescriptions et mesures qui conduisent à une réduction des risques.

Table of contents
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Définitions
    4
  • 3.1 Surfaces
    4
  • 3.2 Nettoyage
    4
  • 3.3 Désinfection
    4
  • 4 Matériaux
    5
  • 4.1 Nature des matériaux
    5
  • 4.2 États de surface
    5
  • 5 Conception
    5
  • 5.1 Surfaces alimentaires
    5
  • 5.2 Surfaces non alimentaires
    9
  • 5.3 Consignation
    13
  • 5.4 Organes de service et voyants lumineux
    13
  • 5.5 Lubrifiants
    13
  • 5.6 Étanchéité par joints
    13
  • 5.7 Ressorts
    16
  • 5.8 Raccords
    16
  • 6 Notice d'instructions
    17
  • 7 Marquage
    17
  • 7.1 Plaque signalétique
    17
  • 7.2 Sur la pompe
    17
  • 8 Bibliographie
    17
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