NF V03-040

NF V03-040

October 1993
Standard Current

Agricultural food products. Determination of crude fibre. General method.

Le présent document décrit une méthode conventionnelle de détermination de la cellulose brute dans les produits agricoles et produits alimentaires (notamment aliments pour animaux). Dans le cadre de la coopération entre l'AFNOR et la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF), la norme NF V 03-040 de février 1977 a été entièrement remaniée par la commission n° 7 "Aliments des Animaux" de la Commission Générale d'Unification des Méthodes d'Analyses (CGd'UMA) de la DGCCRF ; laquelle s'est appuyée sur les travaux de Bureau Interprofessionnel d'Études Analytiques (BIPÉA).

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

October 1993

Number of pages

12 p.

Reference

NF V03-040

ICS Codes

67.050   General methods of tests and analysis for food products

Classification index

V03-040

Print number

1 - 01/10/1993

International kinship

ISO 5498:1981
Sumary
Agricultural food products. Determination of crude fibre. General method.

Le présent document décrit une méthode conventionnelle de détermination de la cellulose brute dans les produits agricoles et produits alimentaires (notamment aliments pour animaux). Dans le cadre de la coopération entre l'AFNOR et la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF), la norme NF V 03-040 de février 1977 a été entièrement remaniée par la commission n° 7 "Aliments des Animaux" de la Commission Générale d'Unification des Méthodes d'Analyses (CGd'UMA) de la DGCCRF ; laquelle s'est appuyée sur les travaux de Bureau Interprofessionnel d'Études Analytiques (BIPÉA).
Replaced standards (1)
NF V03-040
February 1977
Standard Cancelled
Agricultural food products. Determination of crude fibre. General method.

Table of contents
  • Avant-propos
    5
  • 1 Domaine d'application
    5
  • 2 Références normatives
    5
  • 3 Définition
    5
  • 4 Principe
    5
  • 5 Réactifs
    6
  • 6 Appareillage
    6
  • 7 Échantillonnage
    7
  • 8 Mode opératoire
    7
  • 9 Expression des résultats
    9
  • 10 Fidélité de la méthode
    9
  • 11 Procès-verbal d'essai
    10
  • Annexe A (normative) Méthodes d'extraction de la matière grasse
    11
  • Annexe B (informative) Information sur l'analyse interlaboratoire organisée par le BIPÉA sur la présente méthode
    12
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