NF V03-777

NF V03-777

December 2013
Standard Current

Cereals and cereal products - Sampling - Simplified routine method

La présente méthode est applicable à l'échantillonnage dynamique ou statique, par des moyens manuels ou mécaniques, des céréales et produits céréaliers, en vue de l'évaluation de leur qualité et leur état.Ces échantillonnages sont réalisés en vue de la détermination de contaminants répartis de façon hétérogène, de substances indésirables, et de paramètres habituellement distribués de manière homogène comme ceux utilisés pour évaluer la qualité ou la conformité à une spécification.Cette méthode est applicable également à l'échantillonnage réalisé en vue de l'évaluation de la qualité et de l'état des lots d'organismes génétiquement modifiés (OGM) mais n'est pas appropriée pour déterminer la présence fortuite d'organismes génétiquement modifiés dans des produits non génétiquement modifiés.Elle n'est pas applicable aux semences.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

December 2013

Number of pages

20 p.

Reference

NF V03-777

ICS Codes

67.060   Cereals, pulses and derived products

Classification index

V03-777

Print number

1 - 28/11/2013
Sumary
Cereals and cereal products - Sampling - Simplified routine method

La présente méthode est applicable à l'échantillonnage dynamique ou statique, par des moyens manuels ou mécaniques, des céréales et produits céréaliers, en vue de l'évaluation de leur qualité et leur état. Ces échantillonnages sont réalisés en vue de la détermination de contaminants répartis de façon hétérogène, de substances indésirables, et de paramètres habituellement distribués de manière homogène comme ceux utilisés pour évaluer la qualité ou la conformité à une spécification. Cette méthode est applicable également à l'échantillonnage réalisé en vue de l'évaluation de la qualité et de l'état des lots d'organismes génétiquement modifiés (OGM) mais n'est pas appropriée pour déterminer la présence fortuite d'organismes génétiquement modifiés dans des produits non génétiquement modifiés. Elle n'est pas applicable aux semences.
Replaced standards (1)
XP V03-777
June 2008
Standard Cancelled
Cereals and cereal products - Sampling - Simplified routine method

Le présent document décrit des méthodes simplifiées d'échantillonnage utilisables en routine, par exemple dans le cadre de contrats commerciaux ou de contrôles internes. Les exigences décrites sont dérivées de celles fixées dans la norme NF EN ISO 24333.

Table of contents
  • Introduction
    5
  • 1 Domaine d'application
    5
  • 2 Termes et définitions
    5
  • 3 Exigences générales
    6
  • 4 Équipements et dispositifs d'échantillonnage
    7
  • 5 Échantillonnage
    7
  • 5.1 Généralités
    7
  • 5.2 Échantillonnage de produits en vrac
    7
  • 5.3 Échantillonnage de produits de mouture et autres produits céréaliers dans des unités pré conditionnées
    12
  • 6 Échantillon pour laboratoire
    16
  • 6.1 Homogénéisation
    16
  • 6.2 Division de l'échantillon global
    16
  • 7 Emballage et étiquetage des échantillons
    17
  • 7.1 Généralités
    17
  • 7.2 Étiquettes pour les échantillons
    18
  • 7.3 Informations
    18
  • 8 Expédition des échantillons
    18
  • 9 Rapport d'échantillonnage
    18
  • 10 Hygiène et sécurité
    19
  • Bibliographie
    20
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