La présente partie de l'ISO 734 spécifie une méthode de détermination de l'extrait à l'hexane (ou à l'éther de pétrole), dit «teneur en huile», des tourteaux (à l'exclusion des produits composés) provenant de l'extraction de l'huile des graines oléagineuses par pression ou solvant.
La présente partie de l'ISO 734 spécifie une méthode par extraction permettant d'estimer le niveau d'efficacité du processus de délipidation par comparaison entre la teneur en huile d'un tourteau de graine oléagineuse et la teneur en huile résiduelle des farines, granules et tourteaux en plaque correspondants. Elle s'applique aux tourteaux de graines oléagineuses obtenus par pression ou par extraction de graines oléagineuses à l'aide d'un solvant, ainsi qu'aux granules élaborés à partir de ces tourteaux.
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