Animal feeding stuffs - Determination of sequential cell-wall - Method by treatment with neutral and acid detergent and sulfuric acid

Le présent document a pour objet la description d'une méthode d'obtention des différentes fractions pariétales des produits agricoles selon les méthodes initiés par VAN SOEST. L'intérêt de ces méthodes est d'isoler différentes fractions pariétales permettant de prédire la valeur énergétique des aliments.Cette méthode est d'application générale aux aliments simples et composés. Les traitements successifs aux détergents neutre et acide puis à l'acide sulfurique 72 % conduisent à l'obtention de trois résidus appelés : fibres au détergent neutre (NDF), fibres au détergent acide (ADF) et lignine sulfurique (ADL).Le NDF, l'ADF et l'ADL sont respectivement l'estimation des fibres totales insolubles, du complexe ligno-cellulosique et de la lignine.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

October 2013

Number of pages

13 p.

Reference

NF V18-122

ICS Codes

65.120 Animal feeding stuffs

Classification index

V18-122

Print number

1 - 16/09/2013

Sumary

Animal feeding stuffs - Determination of sequential cell-wall - Method by treatment with neutral and acid detergent and sulfuric acid

Le présent document a pour objet la description d'une méthode d'obtention des différentes fractions pariétales des produits agricoles selon les méthodes initiés par VAN SOEST. L'intérêt de ces méthodes est d'isoler différentes fractions pariétales permettant de prédire la valeur énergétique des aliments. Cette méthode est d'application générale aux aliments simples et composés. Les traitements successifs aux détergents neutre et acide puis à l'acide sulfurique 72 % conduisent à l'obtention de trois résidus appelés : fibres au détergent neutre (NDF), fibres au détergent acide (ADF) et lignine sulfurique (ADL). Le NDF, l'ADF et l'ADL sont respectivement l'estimation des fibres totales insolubles, du complexe ligno-cellulosique et de la lignine.

Replaced standards (1)

NF V18-122

August 1997

Standard Cancelled

Animal feeding stuffs. Determination of sequential cell-wall. Method by treatment with neutral and acid detergent and sulfuric acid.

Le présent document décrit une méthode permettant de déterminer la teneur en parois végétales d'un aliment simple ou composé après attaque à l'aide d'une solution détergente neutre puis acide suivie d'un traitement à l'acide sulfurique.

Table of contents

Introduction
5
1 Domaine d'application
5
2 Références normatives
5
3 Termes et définitions
5
4 Principe
6
5 Réactifs et produits
6
6 Appareillage
7
7 Échantillonnage
8
8 Préparation de l'échantillon pour essai
8
9 Mode opératoire
8
9.1 Prise d'essai
8
9.2 Prétraitements
8
9.3 Obtention du NDF
9
9.4 Obtention de l'ADF
9
9.5 Obtention de l'ADL (lignine sulfurique)
9
9.6 Minéralisation du résidu
10
9.7 Calculs - Expression des résultats sur le produit tel quel
10
10 Fidélité
10
10.1 Répétabilité
10
10.2 Reproductibilité
10
10.3 Étude collaborative
10
11 Rapport d'essai
12
Bibliographie
13

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