Food microbiology. Routine method for enumeration of coagulase positive {Staphylococcus} by colony-count technique at 37 degrees celsius. Part 1 : technique with confirmation of the colonies.

Le présent document spécifie une méthode de routine, simplifiée par rapport à la méthode de référence (NF V 08-014), pour le dénombrement des Staphylocoques à coagulase positive par comptage des colonies obtenues en milieu solide après incubation en aérobiose à 37 °C avec confirmation des colonies.

Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

November 1994

Number of pages

16 p.

Reference

V08-057-1

ICS Codes

07.100.30 Food microbiology

Classification index

V08-057-1

Print number

1 - 01/11/1994

Sumary

Food microbiology. Routine method for enumeration of coagulase positive {Staphylococcus} by colony-count technique at 37 degrees celsius. Part 1 : technique with confirmation of the colonies.

Le présent document spécifie une méthode de routine, simplifiée par rapport à la méthode de référence (NF V 08-014), pour le dénombrement des Staphylocoques à coagulase positive par comptage des colonies obtenues en milieu solide après incubation en aérobiose à 37 °C avec confirmation des colonies.

Standard replaced by (1)

NF V08-057-1

January 2004

Standard Cancelled

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Routine method for enumeration of coagulase positive Staphylococcus by colony-count technique at 37 °C - Part 1 : technique with confirmation of the colonies

Le présent document spécifie une méthode de routine, simplifiée par rapport à la méthode de référence (NF EN ISO 6888 parties 1 et 2), pour le dénombrement des Staphylocoques à coagulase positive par comptage des colonies obtenues en milieu solide après incubation en aérobiose à 37 °C avec confirmation des colonies.

Table of contents

Avant-propos
4
1 Domaine d'application
4
2 Références normatives
4
3 Définitions
4
4 Principe
5
5 Diluant et milieux de culture
5
6 Appareillage et verrerie
8
7 Échantillonnage
9
8 Préparation de l'échantillon pour essai
9
9 Mode opératoire
9
10 Expression des résultats
12
11 Fidélité de la méthode
14
12 Rapport d'essai
14
Annexe A Bibliographie
15
Annexe B Limites de confiance des estimations des petits nombres de colonies
16

Need to identify, monitor and decipher standards?

COBAZ is the simple and effective solution to meet the normative needs related to your activity, in France and abroad.

Available by subscription, CObaz is THE modular solution to compose according to your needs today and tomorrow. Quickly discover CObaz!

Request your free, no-obligation live demo

I discover COBAZ