V08-057-1
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V08-057-1

November 1994
Standard Cancelled

Food microbiology. Routine method for enumeration of coagulase positive {Staphylococcus} by colony-count technique at 37 degrees celsius. Part 1 : technique with confirmation of the colonies.

Le présent document spécifie une méthode de routine, simplifiée par rapport à la méthode de référence (NF V 08-014), pour le dénombrement des Staphylocoques à coagulase positive par comptage des colonies obtenues en milieu solide après incubation en aérobiose à 37 °C avec confirmation des colonies.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

November 1994

Number of pages

16 p.

Reference

V08-057-1

ICS Codes

07.100.30   Food microbiology

Classification index

V08-057-1

Print number

1 - novembre 1994
Sumary
Food microbiology. Routine method for enumeration of coagulase positive {Staphylococcus} by colony-count technique at 37 degrees celsius. Part 1 : technique with confirmation of the colonies.

Le présent document spécifie une méthode de routine, simplifiée par rapport à la méthode de référence (NF V 08-014), pour le dénombrement des Staphylocoques à coagulase positive par comptage des colonies obtenues en milieu solide après incubation en aérobiose à 37 °C avec confirmation des colonies.
Standard replaced by (1)
NF V08-057-1
NF V08-057-1
January 2004
Standard Cancelled
Microbiology of food and animal feeding stuffs - Routine method for enumeration of coagulase positive Staphylococcus by colony-count technique at 37 °C - Part 1 : technique with confirmation of the colonies

Le présent document spécifie une méthode de routine, simplifiée par rapport à la méthode de référence (NF EN ISO 6888 parties 1 et 2), pour le dénombrement des Staphylocoques à coagulase positive par comptage des colonies obtenues en milieu solide après incubation en aérobiose à 37 °C avec confirmation des colonies.

Table of contents
  • Avant-propos
    4
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Définitions
    4
  • 4 Principe
    5
  • 5 Diluant et milieux de culture
    5
  • 6 Appareillage et verrerie
    8
  • 7 Échantillonnage
    9
  • 8 Préparation de l'échantillon pour essai
    9
  • 9 Mode opératoire
    9
  • 10 Expression des résultats
    12
  • 11 Fidélité de la méthode
    14
  • 12 Rapport d'essai
    14
  • Annexe A Bibliographie
    15
  • Annexe B Limites de confiance des estimations des petits nombres de colonies
    16
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