XP V09-501
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August 1999
Standard Cancelled

Sensory analysis. General guidance for sensory evaluation. Description, differentiation and hedonic measurement.

Le présent document favorise les bonnes pratiques méthodologiques de base et définit les termes d''usage courant ainsi que les essais sensoriels les plus couramment utilisés.

Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

August 1999

Number of pages

18 p.

Reference

XP V09-501

ICS Codes

67.240   Sensory analysis
Sumary
Sensory analysis. General guidance for sensory evaluation. Description, differentiation and hedonic measurement.

Le présent document favorise les bonnes pratiques méthodologiques de base et définit les termes d''usage courant ainsi que les essais sensoriels les plus couramment utilisés.
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NF V09-501
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Sensory analysis - General guidance for sensory evaluation - Description, differentiation and hedonic measurement

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