L'ISO 16050:2003 spécifie une méthode par chromatographie liquide à haute performance en phase inversée, avec purification sur colonne d'immunoaffinité et dérivation post-colonne, pour le dosage des aflatoxines dans les céréales, les fruits à coque et les produits dérivés. La limite de quantification de l'aflatoxine B1 et de la somme des aflatoxines B1, B2, G1 et G2 est de 8 µg/kg.Cette méthode a été validée sur du maïs, du beurre d'arachide et des arachides brutes ayant respectivement une teneur en aflatoxines totales de 24,5 µg/kg, 8,4 µg/kg et 16 µg/kg. Il a également été démontré que la présente méthode peut être utilisée pour les produits oléagineux, les fruits secs et les produits dérivés.

Le présent document spécifie une méthode de détermination spectrométrique de la teneur en nitrates et en nitrites dans les produits carnés, et a été validé pour différents produits carnés pour une teneur en nitrites comprise entre 9 mg/kg et 22 mg/kg, exprimée en nitrite de sodium et une teneur en nitrates comprise entre 23 mg/kg et 48 mg/kg, exprimée en nitrate de sodium.

Le présent document intègre les mélèzes européens.

Le présent document s''inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d''analyse en santé animale. Il définit les termes fondamentaux relatifs à la mise en oeuvre d''analyses en santé animale.

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique permettant de dépister des anticorps anti-Salmonella Pullorum Gallinarum.

Le présent document s'inscrit dans les normes mises au point par le CEN/TC 175 "Bois ronds et bois sciés".Le présent document définit les plans d'échantillonnage ainsi que les procédures nécessaires au contrôle par attributs de lots de bois sciés homogènes.

Le présent document s'inscrit dans une série de normes mises au point par le CEN/TC 175 "Bois ronds et bois sciés". Il définit les règles de classement qualitatif des bois ronds de mélèzes et de Douglas dont la destination n'est pas connue et fixe les critères minimaux de ces mêmes essences lorsque leur destination est connue.

La présente norme spécifie les méthodes d''essai permettant de déterminer, pour les bois de structure ronds, la résistance à la flexion, le module d''élasticité en flexion, la résistance à la compression et le module d''élasticité en compression parallèlement au fil.

Le présent document s'inscrit dans la série des normes mises au point par le CEN/TC 175 "Bois ronds et bois sciés". Il décrit une méthode non destructive permettant d'estimer la teneur en humidité d'une pièce de bois scié à l'aide d'un système de mesure capacitive.

Le présent document spécifie une méthode de dosage de la fumonisine B, (FB,) et de la fumonisine B2 (FB2) dans les aliments à base de maïs, par chromatographie en phase liquide haute performance (CLHP) et par purification par immunoaffinité.Cette méthode, validée par un essai interlaboratoires selon les Lignes Directrices AOAC pour Essais Interlaboratoires, consiste à doser les fumonisines dans la farine de maïs et les flocons de maïs contenant 323 microg/kg à 1 414 microg/kg de FB, et 90 microg/kg à 558 microg/kg de FB2.

Le présent document s'inscrit dans la série des normes mises au point par le CEN/TC 175 Bois ronds et bois sciés. Il fixe les règles permettant de classer qualitativement les bois ronds de peuplier dont l'utilisation n'est pas connue.

Le présent document s'inscrit dans la série des normes mises au point par le CEN/TC 175 "Bois ronds et bois sciés". Il permet de qualifier et de classer visuellement les sciages de chêne et de hêtre bruts de sciage et égalisés, fixe les appellations de ce classement et définit les règles de composition des lots.

Le présent document modifie les articles 1, 3, 6, 7, 22 et l'annexe AA qui prend en considération les équipements électriques de pêche montés sur bateau. Ce document entre dans le champ d'application de la Directive Basse Tension n° 73/23/CEE du 19/02/1973 modifiée par 93/68/CEE du 22/07/1993.

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit la détermination in vitro de la sensibilité des bactéries aux anti-infectieux par la méthode de dilution en milieu gélosé. Cette méthode consiste à évaluer l'activité inhibitrice d'un anti-infectieux donné, simultanément sur une ou plusieurs souches bactériennes.

Le présent document décrit la méthode d'isolement du virus de la septicémie hémorragique virale (SHV), à partir d'extraits d'organes ou de produits génitaux de poissons.Il traite de son identification par des méthodes d'immunofluorescence à l'aide d'anticorps spécifiques. Les détails de ces méthodes d'essai, en particulier les termes et définitions employés, les diluants, milieux de culture, cellules et réactifs, additifs, milieux de culture, de transport et de traitement des échantillons, conditions de conservation et d'élimination des échantillons sont décrits.La manipulation des milieux, cellules et réactifs utilisés dans le cadre du présent document doit être effectuée conformément aux exigences et recommandations du guide de bonnes pratiques pour les cultures cellulaires (NF U 47-200).

Le présent document spécifie un mode opératoire de détermination de la teneur en arsenic inorganique dans les produits alimentaires d'origines marine et végétale par chromatographie liquide à haute performance à échange d'anions directement couplée à la spectrométrie de masse à plasma induit par haute fréquence (ICP-SM) après extraction par bain d'eau.Cette méthode a été validée dans le cadre d'un essai interlaboratoires réalisé sur du riz blanc, du riz complet, du poireau, des moules bleues, du muscle de poisson et du varech dont la teneur massique en arsenic inorganique est comprise entre 0,073 mg/kg et 10,3 mg/kg.

Le présent document spécifie une méthode de détermination de la teneur en monométhylmercure (MMHg) dans les produits alimentaires d'origine marine. La méthode a été validée dans le cadre d'un essai interlaboratoires réalisé sur du tissu de moule, du muscle de calamar, du muscle de pince de crabe, du foie d'anguille, de la chair de baleine, du muscle de morue et du muscle de flétan noir à des teneurs comprises entre 0,04 mg/kg et 3,6 mg/kg de matière sèche.

Le présent document amende la norme NF ISO 15154, de janvier 2004, qui spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en hydrates de carbone réducteurs dans le tabac, par analyse en flux continu. Le présent document est applicable aux tabacs bruts et aux tabacs manufacturés.

Le présent document définit des écarts admissibles par rapport aux dimensions cibles, spécifie une humidité de référence pour la mesure des dimensions et donne les valeurs moyennes des variations dimensionnelles dues aux variations de teneur en humidité.

Le présent document spécifie une méthode permettant de classer visuellement les bois feuillus tropicaux selon leur résistance en vue d'un usage structurel.

Le présent document rassemble les évaluations et les discussions ayant eu lieu jusqu''à ce jour au sein du CEN/TC 38/WG 28 " Classification des performances ".

Le présent document spécifie une méthode de dosage de la fumonisine B1 (FB1) et de la fumonisine B2 (FB2) dans les aliments pour nourrissons et jeunes enfants contenant du maïs transformé par chromatographie liquide haute performance (CLHP) avec purification sur colonne d'immunoaffinité et détection par fluorescence (DFL). Cette méthode a été validée lors d'une étude interlaboratoires en procédant à l'analyse d'échantillons naturellement contaminés et dopés à des teneurs comprises entre 112 micron g/kg et 458 micron g/kg en FB1+FB2, entre 89 micron g/kg et 384 micron g/kg en FB1 et entre 22 micron g/kg et 74 micron g/kg en FB2.

Le présent document décrit un mode opératoire de dosage du nivalénol (NIV) , du déoxynivalénol (DON) et de ses dérivés acétylés (3-acétyl-DON et 15-acétyl-DON) , des toxines HT-2 et T-2 (HT-2 et T-2) ainsi que de la zéaralénone (ZEN) dans les céréales et les produits céréaliers par chromatographie liquide haute performance (CLHP) couplée à une spectrométrie de masse en tandem (SM/SM) après purification par extraction en phase solide (SPE) .La méthode a été validée avec des échantillons de blé, de farine de blé et de biscuits salés au blé. Le blé et la farine de blé ont été préparés à partir d'un mélange de blé et de grains de blé infectés par des champignons. Les biscuits salés au blé ont été confectionnés à partir de farine de blé et d'eau supplémentée avec les mycotoxines d'intérêt. Les expériences en laboratoire ont montré que cette méthode est également applicable à la farine d'orge et d'avoine, ainsi qu'aux biscuits salés à base de seigle. Toutefois, elle n'a pas été validée lors d'une étude comparative.

Le présent document a pour objet de définir :les spécifications minimales relatives aux : poissons et à leurs préparations ; ingrédients ; milieux de couverture ; taux de remplissage des récipients et quantité minimale de poissons ; produits finis ; auxquelles doivent répondre les conserves appertisées de maquereaux (Scomber scombrus, Scomber japonicus, Scomber colias) ;les dénominations de ventes établies en fonction : de la présentation du poisson (entier, filets) ; des milieux de couverture.

Le présent document établit une méthode d'essai en laboratoire et les exigences de performance concernant les protecteurs contre la projection d'objets (TOG) qui assurent la protection de l'opérateur contre les projections d'objets. Cela s'applique aux matériels forestiers mobiles et automoteurs et aux opérations associées, y compris, sans s'y limiter, à ceux définis dans l'ISO 6814. Le TOG est destiné à offrir une protection raisonnable pour l'opérateur sur la machine hôte contre les éléments de coupe ou de meulage rotatifs motorisés et la matière résiduelle projetée par un accessoire sur la machine hôte.Comme les essais figurant dans le présent document dépendent de la masse, de la vitesse et du type de l'élément de coupe ou de meulage, les TOG répondant aux exigences de ce document sont spécifiques à chaque élément de coupe ou de meulage et au modèle de machine hôte.Le présent document ne traite pas de la protection contre les projection de la chaîne.NOTE Une norme séparée, l'ISO 21876, traite des risques dus aux projections de la chaîne.

Le présent document définit une méthode de routine pour la détermination de la teneur en eau et en protéines dans des grains entiers d'orge et de blé, par spectroscopie proche infrarouge, dans les plages suivantes : Pour le blé : teneur en eau comprise dans une plage minimale de 8 pour cent à 22 pour cent ; teneur en protéines comprise dans une plage minimale de 7 pour cent à 20 pour cent MS. Pour l'orge : teneur en eau comprise dans une plage minimale de 8 pour cent à 22 pour cent ; teneur en protéines comprise dans une plage minimale de 7 pour cent à 16 pour cent MS.

Le présent amendement modifie l'avant-propos européen et le paragraphe 4.3 de la NF EN 50632-2-17 de novembre 2016. Il ajoute également les Figures 101 et 102.

Le présent document décrit un essai de panification de type pain de tradition française. Il s'applique aux farines de blé issues de moulins d'essais et aux farines de blé tendre (Triticum aestivum L) , contenant les adjuvants autorisés et auxiliaires technologiques pour le pain de tradition française, issues de mouture industrielle. Cette méthode permet de déterminer en profil droit ou profil décalé leur valeur boulangère et leur aptitude en panification pain de tradition. Il ne concerne pas les farines destinées à la panification pour pain courant contenant de l'acide ascorbique, une autre norme existe pour ces farines.