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AFNOR Éditions publie des ouvrages d’experts dans des domaines phares, tels que la qualité, les ressources humaines, le management, l’efficacité professionnelle…

Nos publications s’adressent aux professionnels sans oublier les étudiants, ou les lecteurs curieux. Uniques en leur genre, nos ouvrages vous accompagnent au quotidien pour approfondir vos connaissances.

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Nouveautés
Soft Skills : mode d'emploi pour un nouveau monde du travail
Livre
Dans une période où le turn-over est en train de devenir structurel, le développement des Soft Skills en entreprise est un enjeu primordial. En effet, les compétences relationnelles et humaines ont un impact fort sur la performance individuelle et sur l'organisation. À travers ce credo : « Je crois en la capacité de chacun à libérer son potentiel », Anna Martino nous livre sa vision novatrice des Soft Skills, compétences à impact opérationnel, utiles pour tous les dirigeants et DRH dans le management de leurs équipes.
Total Lean Quality Management (TLQM) - Paradigme nouveau et holistique
Livre
Comment s'affranchir des insuffisances et incohérences dont souffre le Lean Six Sigma ? Ainsi apparaît le Total Lean Quality Management (TLQM), qui se fonde, via la notion de valeur, sur deux approches : l'une orientée satisfaction donc qualité et l'autre orientée coût. Une troisième approche orientée « temps » est imbriquée dans les deux autres. L'objectif est de satisfaire au mieux l'expérience client. Intégrer le management de la qualité dans sa globalité et mettre en place le Lean sur l'ensemble du parcours produit, telle est la promesse du Total Lean Quality Management. L'amélioration radicale du Lean classique vers un nouveau paradigme est au cœur de cet ouvrage. Vous y découvrirez de nouvelles cartographies plus pertinentes que la VSM, une méthode holistique de détermination des gaspillages et de résolution de problèmes, mais aussi un nouveau tableau de bord TLQM. Retrouvez les étapes clés pour une mise en œuvre optimisée du Total Lean Quality Management dans votre entreprise !
Manager par les processus - Levier de performance pour les organisations
Livre
Osez le management par les processus dans votre entreprise ! Ces dernières années, de nombreuses perturbations ont touché les organisations du monde entier. Dans un contexte " VICA "où règnent Volatilité, Incertitude, Complexité et Ambiguïté, les managers doivent revoir leur mode d'organisation, casser les silos, se diriger vers plus de transversalité et d'agilité. Pourtant, encore en 2024, près de 80 % des organisations restent peu matures en matière de démarche processus. Comment les faire progresser ? La démarche processus est l'approche la plus efficace pour aligner l'organisation toute entière avec les objectifs stratégiques définis et en suivre la performance. C'est pourquoi cet ouvrage traite de " management par les processus "plutôt que de " management des processus ». Les organisations ont besoin de guidance pour évoluer, pleinement maîtriser leurs processus et en faire de véritables outils de pilotage. Qu'est-ce que la démarche processus ? Comment mettre en place le management par les processus ? Quelles sont les bonnes pratiques ? Ce guide complet vous donne la feuille de route pour améliorer la performance globale de votre organisation en orientant ses activités vers la satisfaction des clients et de l'ensemble des parties prenantes.
De la faillite au succès - Histoire vraie d'un redresseur d'entreprise
Livre
Le succès est toujours possible si vous avez l'énergie... et la méthode ! Comment faire revivre 6 PME, toutes en redressement judiciaire ? C'est ici l'histoire vraie d'un patron super-héros de la transformation de son entreprise. Dans un récit à la première personne, l'auteur parle des moments de doute, des erreurs, des trahisons, des larmes mais aussi des réussites et de la puissance du collectif. Il y livre ses pratiques pour passer de la faillite au succès avec des étapes déterminantes comme la préparation physique et mentale, la constitution d'une équipe, le projet d'entreprise, la communication interne, la digitalisation, la différenciation, l'augmentation des ventes ou la réussite à l'export. Il aborde également les moments décisifs que sont les tout premiers mois, le manque de cash, la conduite d'un plan de licenciements ou la vente de l'entreprise à de nouveaux actionnaires. À travers l'histoire vraie d'un redresseur d'entreprise appuyée de 17 fiches techniques, suivez les points de méthode pour marcher vers la réussite.
Le kit du responsable qualité en agroalimentaire - HACCP, IFS, BRCGS, ISO 22000, FSSC 22000 - 2e édition
Livre
L'ensemble des acteurs appartenant à la chaîne alimentaire est confronté en permanence à de nouveaux défis en matière d'hygiène et de sécurité des aliments. Cette seconde édition s'accorde avec les nouvelles versions des référentiels IFS, BRCGS et FSSC 22000. Ces 100 questions/réponses vous permettront de construire ou de rendre plus performant votre système de management de la qualité et de la sécurité des aliments. Elles sont aussi l'occasion de mettre à jour vos connaissances générales en matière de bonnes pratiques d'hygiène et d'HACCP. Vous y trouverez des réponses aux questions de nature générale telles que : - Quels sont les nouveaux dispositifs de contrôle en France ? - Comment prouver sa veille réglementaire ? - Quelles sont les 18 exigences additionnelles du FSSC 22000 v6 ? - Comment établir un plan de Food Safety Culture ? L'ouvrage aborde aussi les bonnes pratiques de la maîtrise de l'hygiène et l'assurance de la sécurité des aliments à travers les questions suivantes : - Quelle finalité pour le nettoyage et la désinfection ? - Comment s'assurer de la conception hygiénique des équipements ? - Qu'apporte l'ISO 22000 en matière d'analyse des dangers ? - Comment établir un plan de surveillance de l'environnement ? Des exigences spécifiques d'un SMSDA : - Pourquoi est-il essentiel de comprendre le contexte de son organisme ? - Pourquoi comprendre les besoins et attentes des parties intéressées de son organisme ? - Pourquoi est-ce pertinent d'avoir une approche processus ? Olivier Boutou, expert du Groupe AFNOR, vous accompagne dans votre démarche de qualité et de sécurité des aliments, suivez-le !
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