Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

juin 2009

Nombre de pages

63 p.

Référence

NF EN 13732+A2

Codes ICS

27.200 Technologie frigorifique

65.040.20 Bâtiments et installations pour le traitement et l'entreposage des productions agricoles

Indice de classement

U36-101

Numéro de tirage

1 - 02/06/2009

Parenté européenne

EN 13732+A2:2009

Normes remplacées (2)

NF EN 13732

février 2003

Norme Annulée

Machines pour les produits alimentaires - Refroidisseurs de lait en vrac à la ferme - Prescriptions pour la construction, les performances, l'aptitude à l'emploi, la sécurité et l'hygiène

Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception et à la fabrication des refroidisseurs de lait de bovins en vrac destinés à être installés dans les fermes ou dans les lieux de ramassage du lait. Dans le cadre de la vérification d'hygiène, il définit un essai d'aptitude au lavage. Il spécifie également les performances et les prescriptions concernant l'aptitude à l'emploi. Il est destiné à faire partie d'une série de normes harmonisées ayant pour but de faciliter aux fabricants la preuve de conformité de leurs machines aux exigences essentielles de la Directive 98/37/CE "Machines" (qui codifie - remplace - la Directive 89/392/CEE et ses amendements).

NF EN 13732/A1

décembre 2005

Norme Annulée

Machines pour les produits alimentaires - Refroidisseurs de lait en vrac à la ferme - Prescriptions pour la construction, les performances, l'aptitude à l'emploi, la sécurité et l'hygiène

Le présent document modifie les valeurs des ouvertures pour les visites d'inspection. Il complète également les instructions à donner dans la notice d'instructions ainsi que dans la notice d'installation et de maintenance.

Norme remplacée par (2)

NF EN 13732

février 2003

Norme Annulée

Machines pour les produits alimentaires - Refroidisseurs de lait en vrac à la ferme - Prescriptions pour la construction, les performances, l'aptitude à l'emploi, la sécurité et l'hygiène

Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception et à la fabrication des refroidisseurs de lait de bovins en vrac destinés à être installés dans les fermes ou dans les lieux de ramassage du lait. Dans le cadre de la vérification d'hygiène, il définit un essai d'aptitude au lavage. Il spécifie également les performances et les prescriptions concernant l'aptitude à l'emploi. Il est destiné à faire partie d'une série de normes harmonisées ayant pour but de faciliter aux fabricants la preuve de conformité de leurs machines aux exigences essentielles de la Directive 98/37/CE "Machines" (qui codifie - remplace - la Directive 89/392/CEE et ses amendements).

NF EN 13732/A1

décembre 2005

Norme Annulée

Machines pour les produits alimentaires - Refroidisseurs de lait en vrac à la ferme - Prescriptions pour la construction, les performances, l'aptitude à l'emploi, la sécurité et l'hygiène

Le présent document modifie les valeurs des ouvertures pour les visites d'inspection. Il complète également les instructions à donner dans la notice d'instructions ainsi que dans la notice d'installation et de maintenance.

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