NF V01-009

NF V01-009

mai 2014
Norme Annulée

Traçabilité et sécurité des aliments - Management et hygiène - Lignes directrices pour la réalisation des tests de croissance microbiologiques

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Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

mai 2014

Date d'annulation ultérieure

mai 2019

Nombre de pages

28 p.

Référence

NF V01-009

Codes ICS

67.020   Procédés dans l'industrie alimentaire

Numéro de tirage

1
Norme remplacée par (1)
NF EN ISO 20976-1
juin 2019
Norme En vigueur
Microbiologie de la chaîne alimentaire - Exigences et lignes directrices pour la réalisation des tests d'épreuve microbiologique - Partie 1 : tests de croissance pour étudier le potentiel de croissance, le temps de latence et le taux de croissance maximal

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