NF V04-211

NF V04-211

décembre 1971
Norme Annulée

Lait - Détermination de la teneur en azote total (méthode de Kjeldahl).

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de publication

décembre 1971

Nombre de pages

5 p.

Référence

NF V04-211

Codes ICS

67.100.10   Lait et produits laitiers transformés

Indice de classement

V04-211

Numéro de tirage

1 - 01/01/1972
Norme remplacée par (5)
NF EN ISO 8968-1
mai 2002
Norme Annulée
Lait - Détermination de la teneur en azote - Partie 1 : méthode Kjeldahl

L'ISO 8968-1|FIL 20-1:2001 spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en azote du lait liquide, entier ou écrémé, selon le principe de Kjeldahl.

NF EN ISO 8968-2
mai 2002
Norme Annulée
Lait - Détermination de la teneur en azote - Parte 2 : méthode de minéralisation en bloc (Méthode macro)

L'ISO 8968-2|FIL 20-2:2001 spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en azote du lait liquide, entier ou écrémé, selon le principe de la minéralisation en bloc.

NF EN ISO 8968-4
mai 2002
Norme Annulée
Lait - Détermination de la teneur en azote - Partie 4 : détermination de la teneur en azote non protéique

L'ISO 8968-4|FIL 20-4:2001 spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en azote non protéique du lait liquide, entier ou écrémé.

NF EN ISO 8968-5
mai 2002
Norme Annulée
Lait - Détermination de la teneur en azote - Partie 5 : détermination de la teneur en azote protéique

L'ISO 8968-5|FIL 20-5:2001 spécifie une méthode pour la détermination directe de la teneur en azote protéique du lait liquide, entier ou écrémé. En alternative, une méthode de détermination indirecte par calcul est également proposée.

NF EN ISO 8968-3
octobre 2007
Norme En vigueur
Lait - Détermination de la teneur en azote - Partie 3 : méthode de minéralisation en bloc (Méthode de routine semi-micro rapide)

L'ISO 8968-3|FIL 20-3:2004 spécifie une méthode de détermination de la teneur en azote du lait liquide, entier ou écrémé. Elle concerne une méthode de routine semi-micro rapide, fondée sur le principe de la minéralisation en bloc.

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