NF V08-014
NF V08-014

NF V08-014

janvier 1984
Norme Annulée

Microbiologie alimentaire - Directives générales pour le dénombrement de {Staphylococcus} aureus - Méthode par comptage des colonies.

Informations générales

Collections

Normes nationales et documents normatifs nationaux

Date de parution

janvier 1900

Nombre de pages

8 p.

Référence

NF V08-014

Codes ICS

07.100.30   Microbiologie alimentaire

Indice de classement

V08-014

Numéro de tirage

1
Normes remplacées (1)
NF V08-014
NF V08-014
novembre 1978
Norme Annulée
Microbiologie alimentaire. Directives générales pour la recherche et le dénombrement de Staphylococcus aureus.

Norme remplacée par (2)
NF EN ISO 6888-1
NF EN ISO 6888-1
octobre 1999
Norme Annulée
Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) - Partie 1 : technique utilisant le milieu gélosé de Baird-Parker

Le présent document fait partie d'un ensemble de normes, applicables pour effectuerles examens et vérifier les critères microbiologiques des aliments pour l'alimentationhumaine ou animale, utilisables tout autant par les producteurs pour la mise en application d'une politique de qualité, que par les organismes de contrôle pour la protec-tion du consommateur. Cet ensemble de normes se compose de méthodeshorizontales et de méthodes d'application spécifiques et complémentaires pour lecontrôle microbiologique des produits. Le présent document prescrit une méthode horizontale de dénombrement des sta-phylocoques à coagulase positive par comptage des colonies obtenues avec lemilieu de Baird Parker après incubation en aérobiose à 35°C ou 37°C.

NF EN ISO 6888-2
NF EN ISO 6888-2
octobre 1999
Norme Annulée
Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) - Partie 2 : technique utilisant le milieu gélosé au plasma de lapin et au fibrinogène

Le présent document fait partie d'un ensemble de normes, applicables pour effectuer les examens et vérifier les critères microbiologiques des aliments pour l'alimentationhumaine ou animale, utilisables tout autant par les producteurs pour la mise en application d'une politique de qualité, que par les organismes de contrôle pour la protection du consommateur. Cet ensemble de normes se compose de méthodes horizontales etde méthodes d'application spécifiques et complémentaires pour le contrôle microbiologiquedes produits. Le présent document prescrit une méthode horizontale de dénombrement des staphylocoques à coagulase positive par comptage des colonies obtenues avec le milieu au plasme de lapin et au fibrinogène, après incubation en aérobiose à 35°C ou 37°C.

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