XP ISO/TS 22003
Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires - Exigences pour les organismes procédant à l'audit et à la certification de systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires
Le présent document définit les règles applicables à l''audit et à la certification d''un système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA) conforme aux exigences données dans l''ISO 22000 (ou à d''autres ensembles d''exigences spécifiées en la matière). Il fournit également aux clients les informations nécessaires sur la manière de procéder à la certification de leurs fournisseurs et leur donne ainsi confiance dans cette certification. La certification des SMSDA est une activité d''évaluation de la conformité par tierce partie (tel que décrit dans le 5.5 de l''ISO/IEC 17000:2004) et les organismes exerçant cette activité sont des organismes d''évaluation de la conformité par tierce partie.
Le présent document définit les règles applicables à l''audit et à la certification d''un système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA) conforme aux exigences données dans l''ISO 22000 (ou à d''autres ensembles d''exigences spécifiées en la matière). Il fournit également aux clients les informations nécessaires sur la manière de procéder à la certification de leurs fournisseurs et leur donne ainsi confiance dans cette certification. La certification des SMSDA est une activité d''évaluation de la conformité par tierce partie (tel que décrit dans le 5.5 de l''ISO/IEC 17000:2004) et les organismes exerçant cette activité sont des organismes d''évaluation de la conformité par tierce partie.
L'ISO/TS 22003:2007 définit les règles applicables à l'audit et à la certification d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA) conforme aux exigences de l'ISO 22000:2005 (ou à d'autres ensembles d'exigences spécifiées en la matière) et fournit aux clients les informations nécessaires sur la manière de procéder à la certification de leurs fournisseurs et leur donne ainsi confiance dans cette certification. La certification d'un SMSDA n'atteste pas la sécurité ou l'aptitude à l'emploi des produits d'une organisation appartenant à la chaîne alimentaire. Cependant, l'ISO 22000:2005 exige qu'une organisation satisfasse à l'ensemble des exigences législatives et réglementaires en vigueur liées à la sécurité des denrées alimentaires par son système de management.
Le présent document spécifie les exigences pour l''audit et la certification d''un système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA) conforme aux exigences énoncées dans la NF EN ISO 22000 (ou à d''autres exigences spécifiées dans ce domaine). Il fournit également aux clients les informations nécessaires sur la manière de procéder à la certification de leurs fournisseurs et leur donne ainsi confiance dans cette certification.
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