NF EN 13130-5
Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 5 : determination of vinylidene chloride in food simulants
Le présent document décrit une méthode de détermination du monomère de chlorure de vinylidène dans les simulants alimentaires. La méthode d'applique aux simulants alimentaires aqueux, aux simulants alimentaires gras tels que l'huile d'olive et autres simultants gras, aux simulants D, par exemple un mélange de triglycérides synthétiques, huile de tournesol ou huile de maïs. La concentration de chlorure de vinylidène déterminée est exprimée en milligrammes de chlorure de vinylidène par kilogramme de simulants alimentaire. Elle convient à la détermination quantitative du chlorure de vinylidène à 5,05 mg/kg.
Le présent document décrit une méthode de détermination du monomère de chlorure de vinylidène dans les simulants alimentaires. La méthode d'applique aux simulants alimentaires aqueux, aux simulants alimentaires gras tels que l'huile d'olive et autres simultants gras, aux simulants D, par exemple un mélange de triglycérides synthétiques, huile de tournesol ou huile de maïs. La concentration de chlorure de vinylidène déterminée est exprimée en milligrammes de chlorure de vinylidène par kilogramme de simulants alimentaire. Elle convient à la détermination quantitative du chlorure de vinylidène à 5,05 mg/kg.
Le présent document est l'une des parties d'une prénorme européenne qui définit des méthodes d'essai pour quantifier des substances pouvant être présentes dans les matières plastiques, soit dans ces matières plastiques, soit dans des aliments pouvant entrer en contact avec ces matières plastiques, ou des simulants, pour déterminer des migrations spécifiques. La présente partie spécifie une méthode de détermination du monomère de chlorure de vinylidène dans les simulants par chromatographie en phase gazeuse.
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