E18-150
Temperature recorders for the transport, storage and distribution of frozen and deep-frozen products. Tests, performance, suitability.
Le présent document, relatif aux enregistreurs et capteurs de température, fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement, les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications, en vue de déterminer l'aptitude à leur emploi pour le transport, l'entreposage et la distribution des produits surgelés et réfrigérés.
Le présent document, relatif aux enregistreurs et capteurs de température, fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement, les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications, en vue de déterminer l'aptitude à leur emploi pour le transport, l'entreposage et la distribution des produits surgelés et réfrigérés.
Le présent document, relatif aux enregistreurs et capteurs de température, fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement, les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications, en vue de déterminer l'aptitude à leur emploi pour le transport, l'entreposage et la distribution des denrées surgelées et réfrigérées.
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0 Introduction4
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1 Domaine d'application4
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2 Références normatives4
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3 Définitions5
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4 Désignation7
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5 Marquage7
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5.1 Enregistreur de température7
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5.2 Capteur externe de température7
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6 Caractéristiques de fabrication8
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6.1 Étendues de mesure8
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6.2 Verrouillage des réglages8
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6.3 Enregistrement8
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6.4 Indicateur de charge8
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6.5 Degré de protection procuré par l'enveloppe (voir NF EN 60529)9
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6.6 Sécurité électrique9
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6.7 Caractéristiques de fonctionnement liées aux influences externes9
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7 Caractéristiques métrologiques et profils d'emploi10
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7.1 Caractéristiques métrologiques10
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7.2 Profils d'emploi10
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8 Méthodes d'essais11
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8.1 Liste des essais11
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8.2 Conditions générales pour les essais12
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8.3 Détermination de l'erreur de fonctionnement12
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8.4 Détermination du temps de réponse13
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8.5 Erreur relative à l'enregistrement du temps13
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8.6 Période d'enregistrement13
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8.7 Action des grandeurs d'influence13
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9 Conditions d'acceptation17
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9.1 Caractéristiques de fabrication17
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9.2 Erreur de fonctionnement17
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9.3 Temps de réponse17
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9.4 Erreur de l'enregistrement du temps17
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9.5 Période d'enregistrement17
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9.6 Variation de la tension d'alimentation17
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9.7 Variation de la fréquence17
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9.8 Coupures brèves17
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9.9 Perturbation de l'alimentation18
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9.10 Champ électromagnétique rayonné18
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9.11 Température ambiante18
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9.12 Sondes18
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9.13 Tenue en chaleur sèche18
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9.14 Tenue au froid18
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9.15 Degré de protection18
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9.16 Rigidité diélectrique18
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9.17 Vibrations mécaniques18
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10 Vérification périodique18
- Annexe A Fiche technique descriptive d'aptitude à l'emploi à remplir par le constructeur19
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