NF EN 12463+A1

NF EN 12463+A1

April 2011
Standard Cancelled

Food processing machinery - Filling machines and auxiliary machines - Safety and hygiene requirements

Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception des machines à pousser et des machines auxiliaires, utilisées dans l'industrie agro-alimentaire pour la transformation de produits carnés ou d'autres produits alimentaires.Il fait partie d'une série de normes harmonisées s'adressant aux concepteurs pour obtenir une présomption de conformité de leurs produits aux exigences essentielles de la Directive "machines" 2006/42/CE.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

April 2011

Number of pages

55 p.

Reference

NF EN 12463+A1

ICS Codes

67.260   Plants and equipment for the food industry

Classification index

U66-072

Print number

1 - 07/03/2011

European kinship

EN 12463+A1:2011
Sumary
Food processing machinery - Filling machines and auxiliary machines - Safety and hygiene requirements

Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception des machines à pousser et des machines auxiliaires, utilisées dans l'industrie agro-alimentaire pour la transformation de produits carnés ou d'autres produits alimentaires. Il fait partie d'une série de normes harmonisées s'adressant aux concepteurs pour obtenir une présomption de conformité de leurs produits aux exigences essentielles de la Directive "machines" 2006/42/CE.
Replaced standards (1)
NF EN 12463
December 2004
Standard Cancelled
Food processing machinery - Filling machines and auxiliary machines - Safety and hygiene requirements

Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception des machines à pousser et des machines auxiliaires, utilisées dans l'industrie agro-alimentaire pour la transformation de produits carnés ou d'autres produits alimentaires. Il fait partie d'une série de normes harmonisées s'adressant aux concepteurs pour obtenir une présomption de conformité de leurs produits aux exigences essentielles de la Directive amendée 98/37/CE "Machines" (qui codifie - remplace - la Directive 89/392/CEE et ses amendements).

Standard replaced by (1)
NF EN 12463
December 2014
Standard Cancelled
Food processing machinery - Filling machines and auxiliary machines - Safety and hygiene requirements

Le présent document concerne les machines à pousser (à cylindre et à piston ou à trémie) utilisées dans l'industrie agro-alimentaire pour la transformation de produits carnés ou d'autres produits alimentaires. Il définit les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception de ces machines, ainsi que pour les machines auxiliaires telles que dispositifs de remplissage, formage, hachage. Le présent document est destiné à répondre aux exigences essentielles de la Directive "Machines" 2006/42/CE.

Table of contents
  • Avant-propos
    3
  • Introduction
    4
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    8
  • 3 Termes et définitions
    9
  • 4 Liste des phénomènes dangereux significatifs
    12
  • 5 Prescriptions de sécurité et d'hygiène et/ou mesures de prévention
    18
  • 6 Vérification des prescriptions de sécurité et d'hygiène et/ou des mesures de prévention
    38
  • 7 Informations pour l'utilisation
    40
  • Annexe A (normative) Code d'essai acoustique des machines à pousser et machines auxiliaires (classe 2)
    43
  • Annexe B (normative) Principes de conception pour assurer l'aptitude au nettoyage des machines à pousser et des machines auxiliaires
    45
  • Annexe C (normative) Phénomènes dangereux communs aux machines pour les produits alimentaires et prescriptions de réduction de ces phénomènes applicables aux machines à pousser et aux machines auxiliaires
    50
  • Annexe ZA (informative) Relation entre la présente Norme européenne et les Exigences essentielles de la Directive européenne 2006/42/CE
    52
  • Bibliographie
    53
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