NF EN 12463

NF EN 12463

December 2004
Standard Cancelled

Food processing machinery - Filling machines and auxiliary machines - Safety and hygiene requirements

Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception des machines à pousser et des machines auxiliaires, utilisées dans l'industrie agro-alimentaire pour la transformation de produits carnés ou d'autres produits alimentaires. Il fait partie d'une série de normes harmonisées s'adressant aux concepteurs pour obtenir une présomption de conformité de leurs produits aux exigences essentielles de la Directive amendée 98/37/CE "Machines" (qui codifie - remplace - la Directive 89/392/CEE et ses amendements).

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

December 2004

Number of pages

57 p.

Reference

NF EN 12463

ICS Codes

67.260   Plants and equipment for the food industry

Classification index

U66-072

Print number

1 - 06/01/2005

European kinship

EN 12463:2004
Sumary
Food processing machinery - Filling machines and auxiliary machines - Safety and hygiene requirements

Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception des machines à pousser et des machines auxiliaires, utilisées dans l'industrie agro-alimentaire pour la transformation de produits carnés ou d'autres produits alimentaires. Il fait partie d'une série de normes harmonisées s'adressant aux concepteurs pour obtenir une présomption de conformité de leurs produits aux exigences essentielles de la Directive amendée 98/37/CE "Machines" (qui codifie - remplace - la Directive 89/392/CEE et ses amendements).
Standard replaced by (1)
NF EN 12463+A1
April 2011
Standard Cancelled
Food processing machinery - Filling machines and auxiliary machines - Safety and hygiene requirements

Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception des machines à pousser et des machines auxiliaires, utilisées dans l'industrie agro-alimentaire pour la transformation de produits carnés ou d'autres produits alimentaires. Il fait partie d'une série de normes harmonisées s'adressant aux concepteurs pour obtenir une présomption de conformité de leurs produits aux exigences essentielles de la Directive "machines" 2006/42/CE.

Table of contents
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  • Avant-propos
    3
  • Introduction
    4
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    8
  • 3 Termes et définitions
    9
  • 4 Liste des phénomènes dangereux significatifs
    12
  • 5 Prescriptions de sécurité et d'hygiène et/ou mesures de prévention
    18
  • 6 Vérification des prescriptions de sécurité et d'hygiène et/ou des mesures de prévention
    38
  • 7 Informations pour l'utilisation
    40
  • Annexe A
    (normative) Code d'essai acoustique des machines à pousser et machines auxiliaires (classe 2) 43
  • Annexe B
    (normative) Principes de conception pour assurer l'aptitude au nettoyage des machines à pousser et des machines auxiliaires 45
  • Annexe C
    (normative) Phénomènes dangereux communs aux machines pour les produits alimentaires et prescriptions de réduction de ces phénomènes applicables aux machines à pousser et aux machines auxiliaires 50
  • Annexe ZA (informative) Relation entre la présente norme et les Directives CE
    52
  • Bibliographie
    53
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