NF EN 12983-1

NF EN 12983-1

February 2023
Standard Current

Cookware - Domestic cookware for use on top of a stove, cooker or hob - Part 1 : general requirements

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

February 2023

Number of pages

51 p.

Reference

NF EN 12983-1

ICS Codes

97.040.60   Cookware, cutlery and flatware

Classification index

D21-301-1

Print number

1

European kinship

EN 12983-1:2023
Replaced standards (2)
NF EN 12983-1
July 2000
Standard Current
Cookware - Domestic cookware for use on top of a stove, cooker or hob - Part 1 : general requirements

Le présent document détermine les prescriptions de construction, de sécurité et de fonctionnement et les essais correspondants pour les articles culinaires à usage domestique pour cuisinières et plaques de cuisson. Des prescriptions complémentaires pour les articles en verre, céramique et vitrocéramique et des essais complémentaires portant sur la résistance à la traction des équipements, les revêtements antiadhérents et l'aptitude à l'emploi avec différentes sources de chaleur font l'objet de la deuxième partie de ce document.

NF EN 12983-1/A1
May 2005
Standard Current
Cookware - Domestic cookware for use on top of a stove, cooker or hob - Part 1 : general requirements

Le présent document modifie la norme NF EN 12983-1:2000, en complétant le paragraphe 9.2 et la figure M.1.

Table of contents
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  • 1 Domaine d'application
  • 2 Références normatives
  • 3 Termes et définitions
  • 4 Matériaux
  • 5 Conditions générales d'essai
  • 6 Construction
  • 7 Équipement
  • 8 Revêtements
  • 9 Performance
  • 10 Informations sur les produits
  • Annexe A (normative) Essai de résistance à la combustion
  • Annexe B (normative) Essai de résistance à la chaleur des équipements
  • Annexe C (normative) Essai de résistance à la torsion
  • Annexe D (normative) Essai de résistance à la flexion
  • Annexe E (normative) Essai de fatigue de la poignée
  • Annexe F (normative) Essai portant sur les propriétés isolantes des équipements
  • Annexe G (normative) Essai d'adhérence pour émail vitrifié sur aluminium
  • Annexe H (normative) Résistance à la coloration des revêtements anodisés
  • Annexe I (normative) Résistance aux alcalins de l'aluminium anodisé
  • Annexe J (normative) Essai de dureté au porte-mine pour les revêtements organiques extérieurs
  • Annexe K (normative) Essai de versage
  • Annexe L (normative) Stabilité du fond en cas de choc thermique
  • Annexe M (normative) Essai de résistance à l'effort
  • Annexe N (normative) Aptitude à l'utilisation de revêtements anti-adhérents
  • Annexe O (normative) Résistance à la corrosion des surfaces anti-adhérentes
  • Annexe P (normative) Distribution de chaleur
  • Annexe Q (normative) Aptitude à l'utilisation sur des brûleurs à gaz et des cuisinières électriques à résistance spirale et plaque en fonte
  • Annexe R (normative) Aptitude à l'utilisation sur des plaques de cuisson en vitrocéramique à chauffage radiant ou halogène
  • Bibliographie
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