NF EN 13289+A1

NF EN 13289+A1

March 2013
Standard Current

Pasta processing plants - Dryers and coolers - Safety and hygiene requirements

Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception et à la fabrication des séchoirs et refroidisseurs statiques, à secousses, à tapis, rotatifs, à alvéoles, pour le séchage et le refroidissement des pâtes longues, utilisés dans les installations de production en continu de pâtes alimentaires.Il est destiné à faire partie d'une série de normes harmonisées ayant pour but de faciliter aux fabricants la preuve de conformité de leurs produits aux exigences essentielles de la Directive "Machines" 2006/42/CE (voir Annexe ZA).

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

March 2013

Number of pages

46 p.

Reference

NF EN 13289+A1

ICS Codes

67.260   Plants and equipment for the food industry

Classification index

U65-070

Print number

1 - 20/02/2013

European kinship

EN 13289+A1:2013
Sumary
Pasta processing plants - Dryers and coolers - Safety and hygiene requirements

Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception et à la fabrication des séchoirs et refroidisseurs statiques, à secousses, à tapis, rotatifs, à alvéoles, pour le séchage et le refroidissement des pâtes longues, utilisés dans les installations de production en continu de pâtes alimentaires. Il est destiné à faire partie d'une série de normes harmonisées ayant pour but de faciliter aux fabricants la preuve de conformité de leurs produits aux exigences essentielles de la Directive "Machines" 2006/42/CE (voir Annexe ZA).
Replaced standards (1)
NF EN 13289
August 2001
Standard Cancelled
Pasta processing plants - Dryers and coolers - Safety and hygiene requirements

Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et d'hygiène relatives à la conception et à la fabrication des séchoirs et refroidisseurs statiques, à secousses, à tapis, rotatifs, à alvéoles, pour le séchage et le refroidissement des pâtes longues, utilisés dans les installations de production en continu de pâtes alimentaires. Il fait partie d'une série de normes harmonisées s'adressant aux concepteurs pour obtenir une présomption de conformité à la Directive "Machines" 98/37/CE (qui codifie - remplace - la Directive 89/392/CEE et ses amendements).

Table of contents
  • 1 Domaine d'application
  • 2 Références normatives
  • 3 Termes et définitions
  • 4 Liste des risques/phénomènes dangereux
  • 5 Prescriptions de sécurité et/ou mesures de prévention
  • 6 Vérification des prescriptions de sécurité et/ou mesures
  • 7 Informations pour l'utilisation
  • A Principes de conception pour assurer l'aptitude au nettoyage des machines
  • B Code d'essai acoustique - Degré 2 ou 3 de précision
  • ZA Relation entre la présente Norme européenne et les exigences essentielles de la Directive UE 2006/42/CE
  • Bibliographie
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