NF EN 13805

Foodstuffs - Determination of trace elements - Pressure digestion

Le présent document donne des informations générales relatives à certaines exigences particulières applicables à la préparation de l'échantillon, aux matériaux et réactifs utilisés dans l'analyse des métaux lourds. En choisissant une méthode pour une matrice alimentaire spécifique, il convient que l'analyste préfère toute méthode mise au point par un CEN/TC vertical compétent à celles mises au point par le CEN/TC 275/WG 1. Il lui incombe cependant de vérifier l'existence éventuelle d'une norme verticale.

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- mandatory clauses to satisfy,
- non-essential but useful clauses to know, such as permissions and recommendations.

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