NF EN 15948

NF EN 15948

May 2015
Standard Cancelled

Cereals - Determination of moisture and protein - Method using Near-Infrared-Spectroscopy in whole kernels

Le présent document définit une méthode de routine pour la détermination de la teneur en eau et en protéines dans des grains entiers d'orge et de blé, à l'aide d'un spectromètre proche infrarouge, dans les plages suivantes : pour le blé : teneur en eau comprise dans une plage minimale de 8 pour cent à 22 pour cent ; teneur en protéines comprise dans une plage minimale de 7 pour cent à 20 pour cent ; pour l'orge : teneur en eau comprise dans une plage minimale de 8 pour cent à 22 pour cent ; teneur en protéines comprise dans une plage minimale de 7 pour cent à 16 pour cent . Il décrit les modalités à mettre en oeuvre par le fournisseur et par l'utilisateur de la méthode.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

May 2015

Number of pages

47 p.

Reference

NF EN 15948

ICS Codes

67.060   Cereals, pulses and derived products

Classification index

V03-768

Print number

1

European kinship

EN 15948:2015
Sumary
Cereals - Determination of moisture and protein - Method using Near-Infrared-Spectroscopy in whole kernels

Le présent document définit une méthode de routine pour la détermination de la teneur en eau et en protéines dans des grains entiers d'orge et de blé, à l'aide d'un spectromètre proche infrarouge, dans les plages suivantes : pour le blé : teneur en eau comprise dans une plage minimale de 8 pour cent à 22 pour cent ; teneur en protéines comprise dans une plage minimale de 7 pour cent à 20 pour cent ; pour l'orge : teneur en eau comprise dans une plage minimale de 8 pour cent à 22 pour cent ; teneur en protéines comprise dans une plage minimale de 7 pour cent à 16 pour cent . Il décrit les modalités à mettre en oeuvre par le fournisseur et par l'utilisateur de la méthode.
Replaced standards (1)
NF EN 15948
April 2012
Standard Cancelled
Cereals - Determination of moisture and protein - Method using Near-Infrared-Spectroscopy in whole kernels

Le présent document définit une méthode de routine pour la détermination de la teneur en eau et en protéines dans des grains entiers d'orge et de blé, à l'aide d'un spectromètre proche infrarouge, dans les plages suivantes pour le blé : teneur en eau comprise dans une plage minimum de 8 % à 22 % ; teneur en protéines comprise dans une plage minimum de 7 % à 20 % ; pour l'orge ; teneur en eau comprise dans une plage minimum de 8 % à 22 % ; teneur en protéines comprise dans une plage minimum de 7 % à 16 %. Le présent document décrit les modalités à mettre en oeuvre par le fournisseur et par l'utilisateur de la méthode.

Standard replaced by (1)
NF EN 15948
October 2020
Standard Current
Cereals - Determination of moisture and protein - Method using Near-Infrared Spectroscopy in whole kernels

Le présent document définit une méthode de routine pour la détermination de la teneur en eau et en protéines dans des grains entiers d'orge et de blé, par spectroscopie proche infrarouge, dans les plages suivantes : Pour le blé : teneur en eau comprise dans une plage minimale de 8 pour cent à 22 pour cent ; teneur en protéines comprise dans une plage minimale de 7 pour cent à 20 pour cent MS. Pour l'orge : teneur en eau comprise dans une plage minimale de 8 pour cent à 22 pour cent ; teneur en protéines comprise dans une plage minimale de 7 pour cent à 16 pour cent MS.

Table of contents
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  • Avant-propos
  • 1 Domaine d'application
  • 2 Références normatives
  • 3 Termes et définitions
  • 4 Principe
  • 5 Méthode d'analyse
  • 6 Échantillonnage
  • 7 Mode opératoire
  • 8 Calcul et expression des résultats
  • 9 Exactitude et fidélité de la méthode
  • 10 Rapport d'essai
  • Annexe A (informative) Résultats issus d'exemples d'essais interlaboratoires
  • Annexe B (informative) Validation du modèle de prédiction ANN WB003034
  • Annexe C (informative) Validation des modèles de prédiction Inframatic
    9500
  • Annexe Annexe D (informative) Validation des modèles de prédiction Infraneo
  • Bibliographie
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