NF EN 203-1/A1
Gas heated catering equipment - Part 1: Safety requirements
Le présent document complète la norme française NF EN 203-1 de 1992, afin de se conformer en totalité aux exigences essentielles de la Directive Appareil à Gaz (90/396/CEE) et de reprendre les données de la norme NF EN 437:1993.
Le présent document complète la norme française NF EN 203-1 de 1992, afin de se conformer en totalité aux exigences essentielles de la Directive Appareil à Gaz (90/396/CEE) et de reprendre les données de la norme NF EN 437:1993.
La présente norme est applicable à l'ensemble des appareils de grande cuisine. Ces appareils doivent être susceptibles de fonctionner avec les combustibles gazeux suivants : - gaz manufacturés, - gaz naturels, - gaz de pétrole liquéfiés.
Le présent document fixe les caractéristiques de construction, les exigences de fonctionnement, les techniques d'essais et les exigences de marquages relatives à la sécurité des appareils de cuisson professionnelle d'une manière générale. Il doit être appliqué avec les parties 2 spécifiques à chaque type d'appareils lorsqu'elles existent.
The Requirements department helps you quickly locate within the normative text:
- mandatory clauses to satisfy,
- non-essential but useful clauses to know, such as permissions and recommendations.
The identification of these types of clauses is based on the document “ISO / IEC Directives, Part 2 - Principles and rules of structure and drafting of ISO documents ”as well as on a constantly enriched list of verbal forms.
With Requirements, quickly access the main part of the normative text!

- With a single click, add a new language, the Requirements or Redline+ service and add one or more additional users.
- Whether you are in the process of acquiring a standard or it is already available in your personal space, the UPSELL service is available at every stage to help you understand it and implement it within your organization.
COBAZ is the simple and effective solution to meet the normative needs related to your activity, in France and abroad.
Available by subscription, CObaz is THE modular solution to compose according to your needs today and tomorrow. Quickly discover CObaz!
Request your free, no-obligation live demo
I discover COBAZ