NF EN 203-1/A1

NF EN 203-1/A1

December 1995
Standard Cancelled

Gas heated catering equipment - Part 1: Safety requirements

Le présent document complète la norme française NF EN 203-1 de 1992, afin de se conformer en totalité aux exigences essentielles de la Directive Appareil à Gaz (90/396/CEE) et de reprendre les données de la norme NF EN 437:1993.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

December 1995

Number of pages

48 p.

Reference

NF EN 203-1/A1

ICS Codes

97.040.20   Cooking ranges, working tables, ovens and similar appliances

Classification index

D32-725-1/A1

Print number

1 - 01/01/1996

European kinship

EN 203-1/A1:1995
Sumary
Gas heated catering equipment - Part 1: Safety requirements

Le présent document complète la norme française NF EN 203-1 de 1992, afin de se conformer en totalité aux exigences essentielles de la Directive Appareil à Gaz (90/396/CEE) et de reprendre les données de la norme NF EN 437:1993.
Replaced standards (1)
NF D32-725
December 1982
Standard Cancelled
Catering cooking appliances using gaseous fuels.

La présente norme est applicable à l'ensemble des appareils de grande cuisine. Ces appareils doivent être susceptibles de fonctionner avec les combustibles gazeux suivants : - gaz manufacturés, - gaz naturels, - gaz de pétrole liquéfiés.

Standard replaced by (1)
NF EN 203-1
October 2005
Standard Cancelled
Gas heated catering equipment - Part 1 : general safety rules

Le présent document fixe les caractéristiques de construction, les exigences de fonctionnement, les techniques d'essais et les exigences de marquages relatives à la sécurité des appareils de cuisson professionnelle d'une manière générale. Il doit être appliqué avec les parties 2 spécifiques à chaque type d'appareils lorsqu'elles existent.

Table of contents
  • Avant-propos
    3
  • Avant-propos
    4
  • 1 Généralités
    5
  • 1.1 Domaine d'application
    5
  • 1.2 Références normatives
    5
  • 1.3 Définitions
    5
  • 1.4 Classification
    8
  • 2 Caractéristiques de construction
    11
  • 2.1 Généralités
    11
  • 2.2 Exigences particulières aux composants du circuit gaz
    14
  • 3 Caractéristiques de fonctionnement
    15
  • 3.6 Combustion
    16
  • 4 Technique d'essais
    17
  • 4.1 Généralités
    17
  • 4.6 Combustion
    24
  • 6 Marquage
    26
  • 6.3 Emballage
    26
  • Annexe A (informative) Situations nationales
    28
  • A.1 Commercialisation dans les différents pays des catégories listées dans le corps de la norme
    28
  • A.2 Pressions d'alimentation des appareils (voir 4.1.4)
    30
  • A.3 Catégories particulières commercialisées nationnalement ou localement
    30
  • A.4 Gaz et pressions d'essais correspondant aux catégories particulières données en A.3
    36
  • A.5 Conditions de raccordement de gaz en vigueur dans les divers pays (voir 2.1.4)
    39
  • A.6 Conditions de raccordement à un conduit d'évacuation des produits de la combustion en vigueur dans les divers pays (voir 2.1.6.2)
    40
  • Annexe B (informative) Lignes directrices pour l'extension à d'autres catégories
    41
  • Annexe C (informative) Fiche d'identification de la conformité de la norme EN 203-1 aux exigences essentielles de la Directive Appareils à Gaz
    42
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