NF EN 203-1/A1

NF EN 203-1/A1

December 1995
Standard Cancelled

Gas heated catering equipment - Part 1: Safety requirements

Le présent document complète la norme française NF EN 203-1 de 1992, afin de se conformer en totalité aux exigences essentielles de la Directive Appareil à Gaz (90/396/CEE) et de reprendre les données de la norme NF EN 437:1993.

See more
View the extract
Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

December 1995

Number of pages

48 p.

Reference

NF EN 203-1/A1

ICS Codes

97.040.20   Cooking ranges, working tables, ovens and similar appliances

Classification index

D32-725-1/A1

Print number

1 - 01/01/1996

European kinship

EN 203-1/A1:1995
Sumary
Gas heated catering equipment - Part 1: Safety requirements

Le présent document complète la norme française NF EN 203-1 de 1992, afin de se conformer en totalité aux exigences essentielles de la Directive Appareil à Gaz (90/396/CEE) et de reprendre les données de la norme NF EN 437:1993.
Replaced standards (1)
NF D32-725
December 1982
Standard Cancelled
Catering cooking appliances using gaseous fuels.

La présente norme est applicable à l'ensemble des appareils de grande cuisine. Ces appareils doivent être susceptibles de fonctionner avec les combustibles gazeux suivants : - gaz manufacturés, - gaz naturels, - gaz de pétrole liquéfiés.

Standard replaced by (1)
NF EN 203-1
October 2005
Standard Cancelled
Gas heated catering equipment - Part 1 : general safety rules

Le présent document fixe les caractéristiques de construction, les exigences de fonctionnement, les techniques d'essais et les exigences de marquages relatives à la sécurité des appareils de cuisson professionnelle d'une manière générale. Il doit être appliqué avec les parties 2 spécifiques à chaque type d'appareils lorsqu'elles existent.

Table of contents
View the extract
  • Avant-propos
    3
  • Avant-propos
    4
  • 1 Généralités
    5
  • 1.1 Domaine d'application
    5
  • 1.2 Références normatives
    5
  • 1.3 Définitions
    5
  • 1.4 Classification
    8
  • 2 Caractéristiques de construction
    11
  • 2.1 Généralités
    11
  • 2.2 Exigences particulières aux composants du circuit gaz
    14
  • 3 Caractéristiques de fonctionnement
    15
  • 3.6 Combustion
    16
  • 4 Technique d'essais
    17
  • 4.1 Généralités
    17
  • 4.6 Combustion
    24
  • 6 Marquage
    26
  • 6.3 Emballage
    26
  • Annexe A (informative) Situations nationales
    28
  • A.1 Commercialisation dans les différents pays des catégories listées dans le corps de la norme
    28
  • A.2 Pressions d'alimentation des appareils (voir 4.1.4)
    30
  • A.3 Catégories particulières commercialisées nationnalement ou localement
    30
  • A.4 Gaz et pressions d'essais correspondant aux catégories particulières données en A.3
    36
  • A.5 Conditions de raccordement de gaz en vigueur dans les divers pays (voir 2.1.4)
    39
  • A.6 Conditions de raccordement à un conduit d'évacuation des produits de la combustion en vigueur dans les divers pays (voir 2.1.6.2)
    40
  • Annexe B (informative) Lignes directrices pour l'extension à d'autres catégories
    41
  • Annexe C (informative) Fiche d'identification de la conformité de la norme EN 203-1 aux exigences essentielles de la Directive Appareils à Gaz
    42
ZOOM ON ... the Requirements department
To comply with a standard, you need to quickly understand its issues in order to determine its impact on your activity.

The Requirements department helps you quickly locate within the normative text:
- mandatory clauses to satisfy,
- non-essential but useful clauses to know, such as permissions and recommendations.

The identification of these types of clauses is based on the document “ISO / IEC Directives, Part 2 - Principles and rules of structure and drafting of ISO documents ”as well as on a constantly enriched list of verbal forms.

With Requirements, quickly access the main part of the normative text!

With Requirements, quickly access the main part of the normative text!
Need to identify, monitor and decipher standards?

COBAZ is the simple and effective solution to meet the normative needs related to your activity, in France and abroad.

Available by subscription, CObaz is THE modular solution to compose according to your needs today and tomorrow. Quickly discover CObaz!

Request your free, no-obligation live demo

I discover COBAZ