NF EN 203-2-6

Gas heated catering equipment - Part 2-6 : specific requirements - Hot water heaters for beverage

Le présent document doit être utilisé conjointement à la norme européenne EN 203-1 qui fixe les caractéristiques de construction, les exigences de fonctionnement, les techniques d'essais et les exigences de marquages relatives à la sécurité des appareils de cuisson professionnelle d'une manière générale. Ce document complète ou modifie la partie 1 pour ce qui concerne les aspects sécuritaires et ajoute les dispositions particulières pour l'utilisation rationnelle de l'énergie, applicables aux générateurs d'eau chaude pour boisson. Thésaurus International Technique: matériel pour collectivité, générateur à gaz, bouilloire, boisson, règle de sécurité, spécification de matériel, consommation d'énergie, caractéristique de fonctionnement, rendement, essai, conditions d'essai, notice technique.

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