NF EN 441-1

La présente norme a pour objet : - de définir les meubles frigorifiques de vente (MFV), et les termes essentiels relatifs à ces meubles, - de donner une classification de ces MFV. Sont exclus du domaine d'application de cette norme les meubles utilisés en restauration et notamment : - les tables froides utilisées pour la présentation et le service dans les restaurants ; - les appareils distribuant les denrées alimentaires liquides ou solides et fonctionnant à l'aide d'une pièce de monnaie, d'un jeton ou tout autre moyen de paiement automatique.

Le présent document contient les termes et définitions relatifs aux meubles frigorifiques de vente destinés à la vente et à l'exposition de denrées alimentaires. Il donne aux hommes de l'art la possibilité de se comprendre sans erreur ni ambiguïté, en mettant à leur disposition, dans un index, des termes unifiés en anglais, français, allemand, espagnol et italien et facilite ainsi les échanges entre pays.