NF EN 441-11

Le présent fascicule de documentation donne des recommandations d'implantation, d'utilisation et d'entretien des meubles frigorifiques de vente. Ces recommandations sont destinées aux utilisateurs de ce matériel. Elles ont pour but de souligner les facteurs importants qui influent sur les performances du meuble et de préciser les conditions à remplir pour obtenir la meilleure utilisation. Ce texte ne dispense pas le constructeur de fournir la notice du meuble. Dans le cas où la notice et les recommandations du présent fascicule ne sont pas en concordance, l'utilisateur doit se conformer à la notice du constructeur.

ISO 23953-2:2005 specifies requirements for the construction, characteristics and performance of refrigerated display cabinets used in the sale and display of foodstuffs. It specifies test conditions and methods for checking that the requirements have been satisfied, as well as classification of the cabinets, their marking and the list of their characteristics to be declared by the manufacturer. It is not applicable to refrigerated vending machines or cabinets intended for use in catering or similar non-retail applications; nor does it cover the choice of the types of foodstuffs chosen to be displayed in the cabinets.