NF EN 60335-2-46

NF EN 60335-2-46

July 1991
Standard Cancelled

Safety of household and similar electrical appliances. Part 2 : particular requirements for commercial electric steam cookers.

Cette norme traite de la sécurité des cuiseurs à vapeur électriques à usage collectif.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

July 1991

Number of pages

18 p.

Reference

NF EN 60335-2-46

ICS Codes

97.040.20   Cooking ranges, working tables, ovens and similar appliances

Classification index

C73-846

Print number

1

International kinship

IEC 60335-2-46:1986

European kinship

EN 60335-2-46:1989
Sumary
Safety of household and similar electrical appliances. Part 2 : particular requirements for commercial electric steam cookers.

Cette norme traite de la sécurité des cuiseurs à vapeur électriques à usage collectif.
Standard replaced by (1)
NF EN 60335-2-42
March 1996
Standard Cancelled
Safety of household and similar electrical appliances. Part 2 : particular requirements for commercial electric forced convection ovens, steam cookers and steam-convection ovens.

Ce document traite de la sécurité des fours électriques à convection forcée, des cuiseurs à vapeur électriques et des fours combinés vapeur-convection électriques à usage collectif.

Table of contents
  • PRÉAMBULE
    4
  • Articles
  • 1. Domaine d'application
    5
  • 2. Définitions
    5
  • 3. Prescription générale
    7
  • 4. Généralités sur les essais
    7
  • 5. Caractéristiques nominales
    7
  • 6. Classification
    7
  • 7. Marques et indications
    8
  • 8. Protection contre les chocs électriques
    9
  • 9. Démarrage des appareils à moteur
    9
  • 10. Puissance et courant
    9
  • 11. Échauffements
    9
  • 12. Fonctionnement en surcharge des appareils comportant des éléments chauffants
    10
  • 13. Isolement électrique et courant de fuite à la température de régime
    10
  • 14. Réduction des perturbations de radiodiffusion et de télévision
    10
  • 15. Résistance à l'humidité
    10
  • 16. Résistance d'isolement et rigidité diélectrique
    11
  • 17. Protection contre les surcharges
    11
  • 18. Endurance
    11
  • 19. Fonctionnement anormal
    12
  • 20. Stabilité et dangers mécaniques
    13
  • 21. Résistance mécanique
    13
  • 22. Construction
    15
  • 23. Conducteurs internes
    15
  • 24. Éléments constituants
    15
  • 25 Raccordement au réseau et câbles souples extérieurs
    15
  • 26. Bornes pour conducteurs externes
    15
  • 27. Dispositions en vue de la mise à la terre
    16
  • 28. Vis et connexions
    16
  • 29. Lignes de fuite, distances dans l'air et distances à travers l'isolation
    16
  • 30. Résistance à la chaleur, au feu et aux courants de cheminement
    16
  • 31. Protection contre la rouille
    16
  • 32. Rayonnements, toxicité et dangers analogues
    16
  • ANNEXES
    17
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