NF EN 60335-2-42

NF EN 60335-2-42

March 1996
Standard Cancelled

Safety of household and similar electrical appliances. Part 2 : particular requirements for commercial electric forced convection ovens, steam cookers and steam-convection ovens.

Ce document traite de la sécurité des fours électriques à convection forcée, des cuiseurs à vapeur électriques et des fours combinés vapeur-convection électriques à usage collectif.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

March 1996

Number of pages

26 p.

Reference

NF EN 60335-2-42

ICS Codes

97.040.20   Cooking ranges, working tables, ovens and similar appliances

Classification index

C73-842

Print number

1 - 01/05/1996

International kinship

IEC 60335-2-42:1994

European kinship

EN 60335-2-42:1995
Sumary
Safety of household and similar electrical appliances. Part 2 : particular requirements for commercial electric forced convection ovens, steam cookers and steam-convection ovens.

Ce document traite de la sécurité des fours électriques à convection forcée, des cuiseurs à vapeur électriques et des fours combinés vapeur-convection électriques à usage collectif.
Replaced standards (3)
NF EN 60335-2-42
July 1991
Standard Cancelled
Safety of household and similar electrical appliances. Part 2 : particular requirements for commercial electric forced convection ovens.

Cette norme traite de la sécurité des fours électriques à convection forcée à usage collectif.

NF EN 60335-2-42/A1
February 1993
Standard Cancelled
Additif 1 à la norme NF C 73-842 de juillet 1991. (amendement 1 à la norme européenne en 60 335-2-42).

Cet amendement modifie les articles 1, 4, 7, 11, 15, 19, 20, 21, 22, 24, 25, 27, 29 et 30 et l'annexe ZA de la EN 60335-2-42.

NF EN 60335-2-46/A1
February 1993
Standard Cancelled
Additif 1 à la norme NF C 73-846 de juillet 1991. (amendement 1 à la norme européenne en 60 335-2-46).

Cet amendement modifie les articles 1, 4, 7, 11, 15, 19, 20, 21, 22, 24, 25, 27, 29 et 30 et l'annexe ZA de la norme EN 60335-2-46.

Standard replaced by (1)
NF EN 60335-2-42
December 2005
Standard Cancelled
Safety of household and similar electrical appliances - Part 2-42 : particular requirements for commercial electric forced convection ovens, steam cookers and steam-convection ovens

Le présent document traite de la sécurité des fours à convection forcée, des cuiseurs à vapeur, des fours combinés vapeurconvection et, à l'exclusion de toute autre utilisation, des générateurs de vapeur électriques à usage collectif qui ne sont pas destinés à un usage domestique, dont la tension assignée n'est pas supérieure à 250 V pour les appareils monophasés alimentés entre phase et neutre et à 480 V pour les autres appareils. Ce document entre dans le champ d'application de la Directive Basse Tension n° 73/23/CEE du 19/02/1973 modifiée par 93/68/CEE du 22/07/1993.

Table of contents
  • AVANT-PROPOS
    2
  • Articles
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Définitions
    5
  • 3 Prescriptions générales
    7
  • 4 Conditions générales d'essais
    7
  • 5 Vacant
    7
  • 6 Classification
    7
  • 7 Marquage et indications
    8
  • 8 Protection contre l'accès aux parties actives
    9
  • 9 Démarrage des appareils à moteur
    9
  • 10 Puissance et courant
    9
  • 11 Echauffements
    9
  • 12 Vacant
    10
  • 13 Isolement électrique et courant de fuite à la température de régime
    11
  • 14 Vacant
    11
  • 15 Résistance à l'humidité
    11
  • 16 Courant de fuite et rigidité diélectrique
    13
  • 17 Protection contre la surcharge des transformateurs et des circuits associés
    13
  • 18 Endurance
    13
  • 19 Fonctionnement anormal
    13
  • 20 Stabilité et dangers mécaniques
    15
  • 21 Résistance mécanique
    16
  • 22 Construction
    17
  • 23 Conducteurs internes
    19
  • 24 Composants
    20
  • 25 Raccordement au réseau et câbles souples extérieurs
    20
  • 26 Bornes pour conducteurs externes
    21
  • 27 Dispositions en vue de la mise à la terre
    21
  • 28 Vis et connexions
    21
  • 29 Lignes de fuite, distances dans l'air et distances à travers l'isolation
    21
  • 30 Résistance à la chaleur, au feu et aux courants de cheminement
    21
  • 31 Protection contre la rouille
    22
  • 32 Rayonnement, toxicité et dangers analogues
    22
  • Figure
    23
  • Annexes
    24
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