NF V08-106

NF V08-106

January 2002
Standard Cancelled

Enumeration of presumptive Escherichia coli in live shellfish - Indirect technique using direct impedance measurement

Le présent document décrit une technique de dénombrement indirecte des Escherichia coli présumés dans les coquillages vivants par mesurage direct de la variation d'impédancemétrie à 44 °C.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

January 2002

Number of pages

16 p.

Reference

NF V08-106

ICS Codes

07.100.30   Food microbiology

Classification index

V08-106

Print number

1 - 26/12/2001
Sumary
Enumeration of presumptive Escherichia coli in live shellfish - Indirect technique using direct impedance measurement

Le présent document décrit une technique de dénombrement indirecte des Escherichia coli présumés dans les coquillages vivants par mesurage direct de la variation d'impédancemétrie à 44 °C.
Standard replaced by (1)
NF V08-106
October 2010
Standard Current
Enumeration Escherichia coli in live shellfish - Indirect technique using direct impedance measurement

Le présent document décrit une technique de dénombrement indirecte des Escherischia coli dans les coquillages vivants par mesurage direct de la variation d'impédancemétrie à 44 °C.

Table of contents
  • Avant-propos
    5
  • 1 Domaine d'application
    5
  • 2 Références normatives
    5
  • 3 Terme et définition
    6
  • 4 Principe
    6
  • 5 Diluant et milieu de culture
    6
  • 6 Appareillage et verrerie
    7
  • 7 Échantillon pour laboratoire
    8
  • 8 Préparation de l'échantillon pour essai
    9
  • 9 Mode opératoire
    9
  • 10 Étalonnage
    10
  • 11 Expression des résultats
    10
  • 12 Rapport d'essai
    10
  • Annexe A (normative) Étalonnage
    11
  • Annexe B (normative) Contrôle de l'étalonnage
    15
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