Meat and meat products. Cooked meat with no additive in their final packaging. Specifications.

La présente norme décrit les viandes cuites sans additif dans leur conditionnement final. Elle doit permettre d'identifier une nouvelle génération de produits aux qualités spécifiques et de les différencier au sein d'un marché en pleine évolution que cette norme se propose d'anticiper.

Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

August 1991

Number of pages

7 p.

Reference

NF V46-003

ICS Codes

67.120.10 Meat and meat products

Classification index

V46-003

Print number

Sumary

Meat and meat products. Cooked meat with no additive in their final packaging. Specifications.

La présente norme décrit les viandes cuites sans additif dans leur conditionnement final. Elle doit permettre d'identifier une nouvelle génération de produits aux qualités spécifiques et de les différencier au sein d'un marché en pleine évolution que cette norme se propose d'anticiper.

Standard replaced by (1)

NF V46-003

August 1997

Standard Current

Meat and meat products. Meat without additive and cooked in their final packaging. Specifications.

Le présent document décrit les viandes sans additif cuites dans leur conditionnement final. Il doit permettre d'identifier une nouvelle génération de produits aux qualités spécifiques et de les différencier au sein d'un marché en pleine évolution que cette norme se propose d'anticiper.

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