Spices and condiments. Botanical nomenclature.

Le présent fascicule donne une liste non exhaustive des noms botaniques et des noms communs des plantes ou parties de plantes utilisées en tant qu'épices ou aromates.Les noms des botanistes sont donnés sous forme abrégée, conformément aux règles de PISTA, mais ceux-ci figurent en entier en annexe B.

Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

August 1990

Number of pages

18 p.

Reference

V00-001

ICS Codes

01.040.67 Food technology (Vocabularies)

67.220.10 Spices and condiments

Classification index

V00-001

Print number

International kinship

ISO 676:1982

Sumary

Spices and condiments. Botanical nomenclature.

Le présent fascicule donne une liste non exhaustive des noms botaniques et des noms communs des plantes ou parties de plantes utilisées en tant qu'épices ou aromates. Les noms des botanistes sont donnés sous forme abrégée, conformément aux règles de PISTA, mais ceux-ci figurent en entier en annexe B.

Replaced standards (1)

NF V00-001

November 1975

Standard Cancelled

Spices and condiments-botanical nomenclature

Standard replaced by (1)

FD ISO 676

May 1996

Published document Cancelled

Spices and condiments. Botanical nomenclature.

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